Як правильно посолити форель сухим посолом

Скільки днів треба солити форель?

Поставити в холодильник на засолювання на добу. Слабосолона форель буде готова через 24 години, а риба міцної солі через 1,5-2 дні.. Подавати рибу з часточками лимона, перед вживанням збризкати лимонним соком.

Скільки солі при засолюванні форелі?

Інгредієнти для "Засолювання форелі": Форель (філе) – 1 кг Сіль – 2 ст. л. Цукор – 1 ст.