При дотриманні дозування та правил обробки мухомори можна їсти. Лікувальні властивості мухомору визначаються його хімічним складом. Основна діюча речовина, яка обумовлює ефекти від прийому висушеного та витриманого протягом 2-3 місяців червоного мухомору – мусцимол.3 бер. 2023 р.
У ньому є такі отруйні речовини: мікоатропін, алкалоїд мускарин. Ознаки отруєння з'являються невдовзі після споживання мухомора, через пів або дві години. Починає нудити, виникає блювота, понос, болить у животі, але не так сильно, як під час отруєння блідою поганкою.
Мухомор червоніючий, мухомор сіро-рожевий, або маремуха (Amanita rubescens) — умовно-їстівний гриб з родини мухоморових (Amanitaceae).
Гриб червоний мухомор Світлана Нікітюк називає нейротропним грибом, який має віддалену дію. Тобто, навіть якщо людині після вживання мухомора стало краще, за певний час отрута з гриба – мускарин – може вразити печінку, нирки, нервову систему і з часом ця отрута може з новою силою себе проявити.
Застерігаємо: отруйні речовини, що містяться в мухоморі — мускарин, мікоатропін вражають печінку, нирки, центральну нервову систему, викликаючи ряд серйозних симптомів, а у важких випадках незворотні процеси в організмі. Гриб червоний мухомор є нейротропним грибом, який має віддалену дію.
Досить з'їсти менше половини її капелюшка, щоб смертельно отруїтися. Мухомор також може викликати сильне отруєння. Ці гриби зберігають свої отруйні властивості навіть після вимочування, сушіння і варіння. Дія отрути грибів позначається не відразу, а лише через 1-2 години після їх вживання в їжу.
Чи можна їсти мухомори: фото і опис їстівних і отруйних грибів Опис червоного мухомора Мухомор смердючий (біла поганка): опис і фото, симптоми отруєння