Яку породу овець найкраще розводити на мясо

Розведення овець в домашніх умовах для початківців

Розведення овець в домашніх умовах – бізнес, який може допомогти жити безбідно. Справа в тому, що вівці дуже сильно відрізняються від інших домашніх тварин. Вони по-справжньому універсальні. З кожної вівці можна отримати не тільки м`ясо і шкіру, але також шерсть і молоко. А деякі породи цих тварин можуть давати цінний курдючний жир.

  • чому вівці?
  • Яку породу овець вибрати для розведення?
    • Романовська порода
    • Едільбаєвськая порода
    • цигайська порода
    • Ставропольська порода
    • Годівля та утримання влітку
    • зміст взимку

    Існують породи овець, спеціально виведені для отримання м`яса, молока та вовни. Але починаючому фермеру вони не потрібні. Новачкові краще вибирати універсальних баранів для розведення. Але попередньо йому буде корисно ознайомитися з правилами вирощування цих тварин.

    Ця стаття розповість про розведення овець в домашніх умовах. Для початківців вівчарів ця інформація буде дуже корисною.

    чому вівці?

    Після розвалу СРСР великі отари овець залишилися тільки в південних районах нашої країни. У центральній Росії вівчарство практично припинилося. Фермери переключилися на курей, кроликів і свиней. Однак, в останнє десятиліття інтерес до вівчарства в центральній частині нашої країни відроджується. Все більше людей цікавиться цією темою. Чому? Щоб зрозуміти такий інтерес, потрібно ознайомитися з наступними аргументами:

    • Смачне і корисне м`ясо. Більшість людей сьогодні щиро вважають, що для шашлику потрібно обов`язково купувати свинину. Просто вони не пробували шашлик з баранини. А якби з`їли всього одну порцію такого м`яса, то більше ніколи не повернулися до свинини.
    • Молоко. Воно набагато корисніше молока корів. Крім того, з нього роблять дивно смачні сири, масло, сир. І всі ці продукти на ринку коштують набагато дорожче аналогічної продукції, виготовленої з коров`ячого молока.
    • жир. Йдеться про курдючному жирі. Його перевага в тому, що він не просто живильний, але ще і цілющий. У народній медицині його використовують для ефективного лікування бронхітів, захворювань суглобів, геморою та ін.
    • Вовна. З неї роблять самі теплі рукавиці, в`яжуть светри і шкарпетки. Одна вівця дає в рік не менше 8 кг вовни. Середня вартість 1-го кг вовни – 900 рублів. Навіть якщо просто продавати її, то прибуток буде величезна. Але ж можна організувати майстерню з виробництва вовняного одягу. Тоді прибуток збільшиться в кілька разів.
    • шкура. Овчину можна просто продавати. Закупівельні ціни на неї досить високі. Але можна вчинити по-іншому: самостійно виробляти шкури баранів і шити з них жилети, шуби та дублянки, шапки і навіть взуття. І знову прибуток буде багато вище.

    Вівці виробляють багато гною. Його можна пустити на добрива. Це ще одна причина займатися вівчарством.

    Яку породу овець вибрати для розведення?

    Перед покупкою перших баранів для майбутнього стада потрібно визначитися з їх породою. При виборі породи потрібно враховувати наступні чинники:

    • район проживання.
    • Переваги по отриманню м`яса, молока, вовни або жиру.
    • Фінансові можливості.

    Як вже говорилося вище, початківцям вівцеводам розведення овець краще починати з універсальних порід. Зокрема, багато фахівців рекомендують вибирати тонкорунну породу. Але є ті, хто не згоден з цією рекомендацією, так як ця порода була виведена для отримання великої кількості якісної шерсті. М`ясні показники у неї неважливі. Краще вибирати м`ясо-вовняного породи.

    Романовська порода

    Вона була виведена приблизно 200 років тому неподалік від міста Романов. Дізнатися баранів цієї породи можна по вузькій морді і косо поставлених зубах.

    Вівці Романівської породи прекрасно адаптуються до нових кліматичних умов і відрізняються підвищеною витривалістю. Вони без праці переносять довгі переходи.

    Щільна і груба шерсть забезпечує їм прекрасну захист як від холоду, так і від спеки.

    Романівські вівці за один раз приносять кілька ягнят. молодняк скоростиглий і життєздатний. За весь час лактації одна самка може дати до 200 л молока.

    Середня вага самок становить 45 кг. Барани крупніше – 70 кг.

    Романівських овець стрижуть тричі на рік: в березні, червні та вересні. З кожного барана можна отримати до 3-х кг вовни з барана і до 1,8 кг з самки.

    До слова, овчина, яку дають романовские вівці, вважається найкращою в світі. Вона відрізняється міцністю, м`якістю, теплотою і легкістю. Кращу овчину можна отримати з молодих баранчиків у віці від 5 до 6 років.

    Едільбаєвськая порода

    Цих овець відрізняє правильне статура. Тіло у них досить потужне. Є прекрасно розвинений курдюк. Рогов у баранів і маток немає.

    Ці вівці досить великі. Вага баранів може досягати 160 кг. Вага вівцематок до 100 кг.

    Едільбаєвськая порода вважається скоростиглої. Вони швидко досягають статевої зрілості і стають до розмноження і не менш швидко набирають вагу.

    Едільбаєвськая барани і вівці дають багато відмінною вовни. Саме це відрізняє її від інших порід з великим курдюком. У останніх, як правило, шерсть груба.

    Один Едільбаєвськая баран дає до 3,5 кг вовни. Вівцематка дає трохи менше – 2,7 кг.

    Молочна продуктивність у тварин цієї породи досить висока: 150 – 160 л за весь час лактації. Це молоко часто йде на виготовлення прімчіка, курта і Айра.

    цигайська порода

    це напівтонкорунні тварини. Сьогодні розводять 2-а спрямування цих баранів: м`ясо-вовняне та шерстно-м`ясне.

    Ця порода широко поширена не тільки в Росії, але і у всьому світі. Її представники вважаються витривалими і невибагливими до кормів.

    Тварини цієї породи мають тулуб середньої довжини, міцну конституцію, пряму спину і широкі груди. Голова у них суха. У баранів на голові завжди є роги. вівцематки комолі.

    Вівцематки цієї породи всього за чотири місяці лактації можуть дати до 100 л молока. Приносять по кілька ягнят за раз. молодняк скоростиглий.

    Барани важать в середньому 100 кг. Вівцематки вполовину менше.

    Ставропольська порода

    Цю породу в основному розводять для вовни. Однак, через прекрасних вагових показників її можна сміливо рекомендувати початківцям вівцеводам.

    Ця порода з`явилася в результаті експериментів зі схрещування баранів рамбулье з мериносами. Для її представників характерні:

    • міцна статура.
    • Відмінна вовняна продуктивність.
    • Хороші показники віддачі м`яса.

    Тварини цієї породи мають пропорційне тіло, міцні ноги, глибоку і широку груди, пряму спину. Барани важать 100-110 кг, вага вівцематки не перевищує 65 кг. Одні баран дає в рік до 19 кг вовни, матка всього 8 кг.

    облаштування кошари

    З породою визначилися, але все одно купувати овець рано. Спочатку потрібно побудувати кошару. При вирощуванні овець в суворих умовах російських зим без неї обійтися.

    кошару не обов`язково робити капітальної та обладнати власну систему опалення, але всередині її має бути завжди тепло навіть у найлютіші морози. Найчастіше для будівництва цієї будівлі застосовується деревина або цегла. При зведенні стін можна економити на утеплювачі і пароізоляції. Не слід забувати про хорошу вентиляцію: в кошарі не повинно бути підвищеної вологості. Вирощування овець при підвищеній вологості неможливо.

    Кошара повинна бути просторою, так як вівці не люблять скупченість – хворіють. На одну тварину має припадати не менше 9м2 площі. Якщо обрані вівці великої породи, то ці показники слід збільшити.

    Вівці прекрасно почувають себе при температурі в кошарі в +10 ° С. Однак, якщо в кошарі будуть перебувати тварини готові до окоту, то її потрібно прогріти мінімум до 15 ° С.

    Для самок з молодняком в кошарі повинен бути відведений окремий кут. Ягнята будуть перебувати з матерями перші 3 місяці свого життя. Пол кошари слід вистелити сухою підстилкою.

    зміст овець

    Початківцю фермеру потрібно обов`язково вивчити принципи годування овець в домашніх умовах. Від цього залежить продуктивність тварин і якість дається ними продукції.

    Годівля та утримання влітку

    У теплу пору року овець містять переважно на пасовищах. Вільний вигул дозволяє фермеру:

    • Знизити витрати на корми.
    • Заощадити на обладнанні загонів для тварин.

    Не потрібно боятися, що тваринам не вистачить їжі на пасовище. Ці тварини, на відміну від кіз і корів, підрізають траву значно нижче. Тому вони знаходять корм навіть там, де його, на перший погляд, немає. Потрібно лише вчасно переганяти овець з одного місця на інше.

    Незважаючи на пасовищне утримання ці тварини повинні не менше два рази в день отримувати воду. Якщо літо спекотне, то поїти слід тричі на день. при нестачі води тварини стають слабкими.

    Для захисту від зневоднення в поле для тварин обладнують спеціальні навіси. Під них худобу заганяють в найспекотніші години. Саме тут прийнято встановлювати поїлки і додаткові годівниці з шматками солі.

    зміст взимку

    З настанням холодів отару заганяють в кошару. Дуже важливо встигнути це зробити вчасно, щоб тварини, не застудились.

    У зимовий період раціон овець грунтовно змінюється:

    • Зеленої трави в ньому більше немає. Її замінюють силосом і заздалегідь заготовленим сіном.
    • Для підтримки сил вівцям дають подрібнені коренеплоди.
    • Кожній тварині в їжу додають комбіновані корми.

    корм слід давати 4 рази на добу:

    • Першим дають сіно злакових культур. Воно допомагає тваринам набирати вагу.
    • Потім вівці отримують соковиті корми: суміш коренеплодів і висівок.
    • 3-тя подача корму складається з силосу.
    • На 4-ю годівлю дають концентровані і грубі корми.

    На ніч в годівниці можна закласти солому і приготовані влітку віники.

    Розмноження і вирощування

    Успішна злучка можлива тільки в тому випадку, якщо з моменту закінчення лактації пройшло не менше 2-х місяців. При цьому фермер повинен заздалегідь підготувати відібраних тварин до спаровування: Підгодувати їх концентратами. Після початку статевого полювання у самки її зводять з бараном. Злучка проводиться двічі з різницею в 12 годин. При цьому обов`язково слід зводити вівцематку з одним і тим же бараном.

    Самка виношує ягнят протягом 6 місяців. За пару тижнів до очікуваного появи потомства у вівцематки вистригають всю шерсть близько вимені і під хвостом.

    Ягнята зазвичай з`являються взимку, ранньої та пізньої весни. Самим проблемним вважається зимовий окот. Він вимагає від фермера точного дотримання температурного режиму в кошарі і забезпечення молодих матусь якісним кормом. Якщо добре прогріти кошару неможливо, то доведеться забрати ягнят в будинок.

    Фермеру доведеться брати участь в ягнении, щоб уникнути загибелі ягнят і полегшити вівцематки пологи. Сам процес ягнения зазвичай займає не більше години. Першим з`являється водний міхур. Після його розриву з`являються ноги ягняти з притиснутою до них головою. Іноді міхур не лопається. Тоді фермеру доводиться розривати його, щоб звільнити ягняти до того, як він задихнеться. Не слід поспішати забирати малюка: вівця повинна лизнути його. Після цього можна обрізати і дезінфікувати пуповину у новонародженого.

    при природному вигодовуванні молодняк буде набирати приблизно по 250 г ваги в добу, але можна поліпшити ці показники. Для цього потрібно відняти потомство у матерів у віці 3-х днів і відразу ж перевести на штучне вигодовування. При годуванні слід враховувати мета розведення овець: м`ясне або вовняне вирощування. При розведенні овець в домашніх умовах для отримання вовни краще залишити ягнят на природному вигодовуванні.

    Профілактика і лікування хвороб

    Вирощування овець в домашніх умовах має на увазі своєчасне профілактику, своєчасне виявлення і лікування хвороб. Найчастіше вівці хворіють пневмонією. Причиною цієї хвороби стають вогкість і протяги в кошарі. Відповідно, профілактика цього захворювання полягає в дотриманні умов утримання тварин. Якщо вівця все ж захворіла, то лікувати її слід наступними препаратами:

    • бензилпенициллин.
    • стрептоміцин.
    • неоміцин.
    • окситетрациклін.
    • Біовіт-80.

    На час лікування тварині рекомендовано окреме утримання від стада, щоб уникнути поширення інфекції.

    Нерідко у овець розвивається така патологія, як метеоризм рубця. Ця хвороба не заразна. Вона проявляється в порушенні роботи шлунка. Причина хвороби – неправильне харчування.

    Виявляється метеоризм рубця наступними симптомами:

    • У тварини здувається живіт.
    • Воно втрачає апетит.
    • Демонструє ознаки тривожності.

    Полегшення страждань тварини довіряють ветеринара. Той зазвичай вставляє в шлунок тварини спеціальну трубку для відведення газів. Якщо цей не допомагає, лікар проколює рубець. В якості профілактики захворювання можна рекомендувати дотримання правил годування.

    як почати розводити овець: 12 кроків (з ілюстраціями)

    Розведення овець дуже вигідна справа, будь то для заробітку, джерела домашніх продуктів або ж просто для душі, як хобі. Але щоб мати успіх в цій справі, потрібно все заздалегідь ретельно спланувати і в процесі грунтовно і постійно займатися управлінням ферми. Нижче наведені деякі початкові вказівки, щоб допомогти новачкам, які тільки почали опановувати мистецтво скотарства. Більш детальні теми з розведення овець будуть додані в найближчому майбутньому.

    для початку визначте причину по якій ви хочете розводити овець. овець розводять з різних причин – як засіб заробітку, продаючи шерсть, шкуру, м’ясо і молоко; як хобі – для виробництва органічного домашнього м’яса та інших продуктів; як засіб боротьби з рослинністю або як домашніх вихованців. Деякі люди розводять овець, щоб заповнити почуття самотності. Дуже важливо зрозуміти з самого початку, що не можна робити все і відразу з цим універсальним тваринам. Існують різні породи, які підходять для тієї чи іншої справи. Процес вигону на пасовище, годівлі та виготовлення продуктів буде відрізнятися у відповідність з метою розведення овець. Поки у вас не буде достатньо часу, відповідного досвіду, відповідних ресурсів і пасовища – не переоцініть власних зусиль! [1] X джерело інформації

    візьміть до уваги те, що вам будуть потрібні грошові кошти і час. грошові кошти, які знадобляться для операції вівчарства включають: вартість овець, огорожа, корм, щеплення, ветеринарний огляд і витрати на перевезення. Крім того, не можна забувати про зберігання і запаси корму, а також про наявність даху над головою в умовах поганої погоди.

    • для вовни – Меринос (Merino), Рамбуле (Ramboullet), і тд.;
    • для м’яса – Шевіот (Cheviot) з Північної Англії, саутдаунська порода (Southdown), породи з Дорсета (Dorset), Хемпшира (Hampshire), Саффолка (Suffolk) і Текселя (Texel);
    • для двох цілей (і шерсть і м’ясо) – породи з Колумбії, Нової Зеландії( Corriedale), Поліпей (Polypay) і Тарджі (Targee); і
    • для потрійної вигоди (молоко, шерсть і м’ясо) – в основному в Європі.

    вирішити, скільки овець ви плануєте купити. кількість овець, яких ви хочете завести, залежить від того де ви живете і від родючості вашої землі. Крім того, якщо ви плануєте отримувати прибуток від овець, вам доведеться враховувати ринкові ціни і можливість повернення. У багатьох місцях дуже складно отримати прибуток, розводячи овець в малій кількості. Ситуація стає ще складніше через погодні умови, наприклад холодної зими і додаткових витрат на корм і укриття.

    Створіть гарне середовище проживання для овець. визначте яку площу земельної ділянки ви зможете відвести для овець. Вам буде потрібно приблизно 1 акр (0,4; га) на 5 овець.

    деякі вівчарі вважають, що насправді можна розмістити 18 голів на 1 гектарі. [2] X джерело інформації Пасовище також має бути родючим. Щоб запобігти безладне блукання овець або атаки собак (домашніх або диких), або інших тварин – обгородите ділянку огорожею. Забезпечте тварин хорошим дахом. Дорослі вівці досить витривалі, за умови, що ви вибрали ту породу, яка добре адаптується до погодних умов у Вашому регіоні.

    замовляйте і купуйте обрану породу у сертифікованих і загальновизнаних вівчарів. у Вашому регіоні має бути місцеве або Національне товариство з розведення овець, працівники якого зможуть підказати вам імена вівчарів. Перевірте інформацію онлайн або прямо по телефону.

    доставте куплених овець додому. буде набагато легше, якщо ви замовите доставку додому. Якщо ж такий варіант відсутній, візьміть напрокат або купіть маленький відповідний причіп для безпечного транспортування. Якщо вам доведеться зробити кілька поїздок туди і назад, переконайтеся в тому, що ферма вівчаря перебувати недалеко від вас, в іншому випадку вам доведеться десь переночувати .

    гарне пасовище – запорука успіху. якщо ваше пасовище неродюче, вам доведеться поповнити раціон сіном, поживними гранулами і лизунцями з солі для підгодівлі. У зимову пору або в посуху, коли немає трави і пасовище порожнє, вам буде необхідно годувати овець кожен день. Цей процес займає багато часу. Тому якщо ви не займаєтеся вівчарством на постійній основі, прийміть це до уваги.

    переконайтеся, що у овець завжди є свіжа вода. Ви можете постачати воду в довгому невисокому кориті, щоб тварини могли вільно напитися. Регулярно стежте за тим, щоб вода не застоювалася і була свіжою. Робіть це за допомогою електронасоса або вручну. Якщо ви не дбаєте про воду, тварини можуть захворіти.

    регулярно вичісуйте шерсть і купайте тварин. якщо ви розводите овець для вовни, для виставок, або тримайте в якості вихованців, правильний і постійний догляд гарантує здорове і охайне руно.

    виводьте гельмінтів і дбайте про здоров’я тварин. подбайте про постійне виведення глистів за допомогою спеціального засобу проти гельмінтів. Також щоб запобігти зараженню паразитами, не забувайте про купання. Деякі місця, такі як хвіст наприклад купірують, щоб уникнути зараження яйцями мух. Якщо ви живете в районі, який привертає до захворювання ящуром (хвороба ротової частини і копит), прийміть відповідні запобіжні заходи, щоб захиститися тварин. Щоб отримати слушну пораду, проконсультуйтеся у ветеринара.

    • якщо ви вирішили зайнятися вівчарством, вам необхідно розподілити час, щоб подбати про овець і ягнят під час окоту. Остерігайтеся хижаків. Овець з ягнятами слід пасти в безпечному місці. Осиротілих ягнят потрібно буде вигодовувати самостійно.
    • Задавайте вівчарям всі ваші запитання. Збережіть контактні дані вівчаря, на випадок якщо у вас виникнуть питання в майбутньому.
    • щоб займатися вівчарством, вам буде потрібно великий фізичний потенціал. Можливо у вас в родині є міцні хлопці, які зможуть перевернути тварину, наприклад, щоб оглянути або обтесати копита, обстригти шерсть, зробити вакцинацію або прийняти пологи. [3] X джерело інформації
    • овечі відходи-це відмінне Садове добриво. Овечий гній містить більшу кількість азоту, фосфору і калію, ніж кінський або коров’ячий. [4] X джерело інформації
    • завжди забезпечуйте овець свіжою водою.
    • переконайтеся в тому, що у вас є час доглядати за тваринами.
    • Собаки і лисиці є ворогом номер один. Подбайте про запобіжні заходи, щоб вороги не змогли потрапити на пасовище.
    • купуйте овець тільки у сертифікованих вівчарів.
    • переконайтеся в тому, що у вас є дозвіл розводити овець на своїй території.
    • дізнайтеся про вартість сіна і зіставте зі своїм бюджетом.