Найкращі пельмені виготовлені з натуральних інгредієнтів, таких як м'ясо, цибуля, сіль та спеції. У складі не повинно бути штучних консервантів, барвників та інших добавок. Термін придатності пельменів також є важливим показником їхньої якості. Свіжі пельмені мають термін придатності щонайменше 6 місяців.
ПЕЛЬМЕНІ, ів, мн. (одн. пельмень, я, ч. ). Різновид вареників, які ліплять у формі вушок і начиняють фаршем із сирого м'яса.
Опустивши пельмені в окріп, потрібно зменшити вогонь і періодично помішувати шумівкою, щоб не прилипали до дна. Коли вони піднімуться на поверхню, можна вважати, що готові.
Після того, як вода стане гарячою, але не закипить, додайте спеції і рослинне масло. Викладіть пельмені в воду і відразу перемішайте, щоб вони не злиплися між собою. Доведіть воду до кипіння, поки пельмені не спливуть на поверхню. Коли це станеться, зменшіть вогонь і готуйте страву 5-7 хвилин, іноді помішуючи.
Пироги (вареники) руські Вареники руські (пол. Pierogi ruskie), які ви знайдете в Польщі та Західній Україні.
Список 15 найкращих страв Білорусі. Від унікального борщу до культових драників, Food of Belarus обіцяє чудову подорож у серце …