Сушимо, запікаємо та вимочуємо: рецепти смачних і корисних страв з яблук
Пропонуємо приготувати легкі та смачні страви з яблук.
Осінь — пора неймовірної кількості овочів та фруктів. Як відомо, ці продукти містять велику кількість клітковини, яка позитивно впоиває на здоров’я.
Одними з найпопулярніших фруктів є яблука. Про користь яблук говорять всі лікарі. Завдяки великому вмісту антиоксидантів, вітамінів і мінералів — це незамінний продукт.
Страви з яблук користуються популярністю серед господинь. Якщо ви ще не знаєте, що приготувати з них, не переживайте.
Пропонуємо добірку оригінальних рецептів, які легкі і швидкі в приготуванні.
Пастила з яблук
Смачними ласощами з яблук стане пастила. Її легко можна приготувати в домашніх умовах. Для приготування знадобиться всього лише три інгредієнта.
Як приготувати:
- Яблука розрізати на 4 частини і помістити в каструлю з нержавійки з товстим дном.
- Залити водою, накрити кришкою і варити 30 хвилин.
- Після чого злити зайву рідину і перетворити яблука в пюре.
- За бажанням додати цукор.
- Деко застелити харчовою плівкою і зверху розподілити яблучне пюре.
- Поставити в духовку на повільний вогонь з відчиненими дверцятами.
- Сушити пастилу з яблук протягом 10 годин з перервами.
- Згорнути пастилу з яблук в рулет, нарізати і посипати цукровою пудрою.
Яблучний штрудель
Це національне австрійське блюдо стане вишуканим десертом і порадує гостей.
- Тісто листкове бездріжджове — 250 г
- Яблука — 500 г
- Ізюм — 50 г
- Горіхи волоські — 50 г
- Цукор — 4 ст. ложки
- Кориця — 0,5 ч. ложки
- Яйце куряче — 1 шт.
- Олія — для змазування тіста
Як приготувати
- Яблука очистити і нарізати кубиками. Змішати їх з цукром, родзинками, горіхами та корицею.
- Готове тісто розрізати на 2 частини, розкачати. Викласти на тісто начинку, потім скачати рулет.
- Викласти на підготовлений лист (на пергамент). Змастити жовтком і зробити надрізи. Випікати 40 хвилин до золотистого кольору.
- Після того, як штрудель охолоне, порізати і посипати цукровою пудрою.
Яблука, мочені з медом
Такі яблука відрізняються чудовим насиченим смаком і дуже приємним ароматом. Цей спосіб заготівлі яблук на зиму відомий з незапам’ятних часів, затребуваний і зараз. Блюдо просте у виконанні, часу займає небагато, а зберігатися мочені яблучка можуть близько року.
Мочені яблука відрізняються чудовим насиченим смаком
Як приготувати
- На дно посудини покласти яблука.
- Для приготування заливки розчинити у воді мед, сіль і кип’ятити 30 хв.
- Після залишити на 2-3 дня при кімнатній температурі, потім перенести в холодне місце при температурі 8-12°С.
- Готову продукцію зберігати в темному місці при температурі 4-8°С.
Про те, як приготувати оригінальні і смачні рецепти страв з кабачків на зиму, читайте в матеріалі “Телеграфа”.
Рецепти запечених яблук
Запечені яблука – рецепт неймовірно смачний. А варіантів його приготування скільки! Яблука запечені в духовці з медом, в листковому тісті, з сиром в духовці, з корицею… Ці та багато інших рецепти допоможуть відповісти на питання, як приготувати запечені яблука.
Як запекти яблука в духовці
Найпростіший варіант – запечені яблука в духовці з цукром. Для його приготування верхівку яблук зрізають, утворюючи воронку, куди і насипають трохи цукру. Ось і вся підготовка! Також готують і запечені яблука з медом. Ароматні запечені яблука в духовці – рецепт дуже ніжний, його використовують і для дитячого меню. Саме тому так важливо знати, як запекти яблуко в духовці для дитини, скільки запікати яблука в духовці, щоб вони були і смачними, і корисними. До речі, запікати яблука можна не тільки в духовці. З наших рецептів ви дізнаєтеся, наприклад, як запекти яблуко в мікрохвильовці, а вже запечені яблука в мультиварці приготувати можна практично не докладаючи зусиль.
Цікавий і корисний десерт для домашнього столу – яблука, запечені часточками. Таке частування вийде соковитим і ніжним. Готувати його легко і просто. Беріть на замітку яскравий кулінарний рецепт.
Смачний і корисний десерт для тих, хто піклується про свою фігуру – запечені яблука в духовці. Цей рецепт не передбачає додавання цукру, також він порадує простим і швидким.
Щоб запечені яблука вийшли ще більш соковитими і апетитними, приготуйте їх з використанням фольги. Просте частування сподобається, як дорослим, так і дітям. Спробуйте!
Яскравий і поживний домашній десерт, який приємно здивує всіх гостей — яблука, запечені в тісті. Використовуйте нескладну кулінарну ідею для вашого сімейного столу.
Дивовижний за смаком варіант приготування запечених яблук – з додаванням рікотти. Блюдо вийде ніжним і ароматним. Подавайте оригінальний десерт в теплому і остиглому вигляді.
Цікавий варіант приготування запечених яблук – з горіхами. Домашній десерт порадує своїм яскравим смаком, ароматом і корисними властивостями. Беріть на замітку простий кулінарний рецепт!
Ароматні запечені яблука виходять з додаванням меду і кориці. Спробуйте приготувати простий і швидкий десерт за перевіреним рецептом. Солодкий продукт нікого не залишить байдужим.
Ніжний і поживний десерт на швидку руку – запечні яблука з сиром. Такі ласощі обов’язково здивують ваших близьких або гостей. Готуйте його по простому і швидкому кулінарному рецепту.
Солодкий і ароматний мед ідеально доповнює частування з запечених яблук. Оцініть простий рецепт в домашніх умовах, з яким впораються навіть новачки. Порадуйте себе і своїх близьких!
Смачні ласощі з яблук можна приготувати в духовці з додаванням цукру. Плід запікається цілим і виходить дуже ніжним і соковитим. Порадуйте своїх рідних цікавою домашньою ідеєю.