Картопля в духовці в рукаві

Сьогодні приготуємо дуже смачну картоплю, запечену в рукаві. Картопля, приготована за цим рецептом, це відмінна альтернатива смаженої картоплі і для її приготування нам знадобиться небагато продуктів. Це відмінний варіант вечері для всієї родини.

Інгредієнти:
картопля – 1 кг;
помідор – 1 шт.;
часник – 2 зубчики;
морква – 1 шт.;
петрушка (будь-яка зелень на ваш смак);
рослинне масло – 1 ст. л.;
перець чорний мелений;
сіль.

Процес приготування картоплі в рукаві в духовці.

Спершу нарізаємо картоплю великими шматочками. Перекладаємо її в миску, в якій буде зручно вимішувати всі інгредієнти.

Морквину нарізаємо брусочками. Також перекладемо в миску.

Помідор натираємо на тертці, а шкурку викидаємо. Потерті помідори додаємо до картоплі. Все солимо, перчимо і додаємо приблизно 1 столову ложку соняшникової олії. Все перемішуємо.

Всю приготовану суміш викладаємо в рукав для запікання. Рукав зав’язуємо і ставимо в розігріту духовку до 180 градусів. Запікаємо приблизно 80 хвилин.

Готову картопля дістаємо з духовки і акуратно розриваємо рукав зверху. На картоплю висипаємо подрібнену зелень і видавлюємо 2 зубчики часнику через прес.

Все трохи перемішуємо. Закриваємо рукав і залишаємо на 5 хвилин для того, щоб картопля просочилася ароматами трав і часнику.

Така картопля, запечена в рукаві, вийшла дуже смачною і ароматною. Якщо вам сподобався цей рецепт, то обов’язково залишайте свої коментарі.

Картопля, запечена в рукаві в духовці

Картопля – важлива складова частина здорового та повноцінного харчування.

Його смажать, кидають у суп та салати, з неї готують повітряне пюре, котлети і оладки.

Картопля – чудова начинка для пирогів і вареників.

Страви з нього є в меню кращих ресторанів і простих кафе.

Коли звичайна картопля набридло і хочеться різноманітності, можна запекти її в рукаві в духовці. Така картопелька буде хрусткою і ніжною.

Незважаючи на популярність і простоту, смачно приготувати її не завжди виходить навіть у майстерних кухарів. Запекти картоплю так, щоб скоринка була апетитною, цілком можливо, якщо виконати все за рецептом.

Картопля в пакет для запікання в духовці – загальні принципи приготування

Для запікання найбільше підходить жовта картопля. Вміст крохмалю повинен бути середнім.

Для готування в духовці вибираються бульби середнього розміру.

Потрібно вимити картоплю за допомогою кухонного щітки і порізати на дольки.

Готується вона з шкіркою або без.

Молоду картоплю чистити не треба. Він запікається, як правило, цілком.

Можна картоплю перед завантаженням в рукав для запікання проварити до десяти хвилин. Потім дати трохи охолонути і додати всі інші інгредієнти.

Готується страва з рослинним маслом, салом, беконом, морквою і цибулею.

Найбільш доречні такі спеції: червона мелена паприка, розмарин, майоран, чорний мелений перець, куркума і чебрець.

Картопляні шматочки рясно змазують цими приправами.

Заготівлю картоплі в пакет для запікання в духовці викладають на деко. Його поверхня потрібно застелити пергаментом і побризкати маслом.

Готову страву посипається зеленню, часником або сиром.

Його можна подавати окремо або у вигляді гарніру до м’ясних страв.

Час запікання становить сорок-шістдесят хвилин. Температура в духовці – 200 градусів.

Смачненьке

Дивіться також

Картопля з тушонкою, зеленим горошком і томатною пастою – внесе різноманітність в повсякденне меню. Фото-рецепт приготування незвичайної картоплі з тушонкою в томаті з зеленим горошком Курка в паніровці маринована в соєвому соусі – готувати 20 хвилин! Покроковий фото-рецепт панированного курячого філе зі східним ароматом Тушкована курка з грибами: ситно і ароматно! Покроковий авторський рецепт швидкого приготування курки з грибами в мультиварці
Шаурма з лаваша і курячого філе з грибами – домашній фастфуд. Покроковий авторський фото-рецепт смачної домашньої шаурми Пиріг заливний з грибами на кефірі – шикарна закусочна випічка за годину! Покроковий фото-рецепт ароматного заливного пирога з грибами Тушкована капуста з картоплею і фаршем — комбо для любителів смачно поїсти. Класичне овочеве рагу на швидку руку!
Курка з апельсинами – кращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати курку з апельсинами Рецепт найсмачнішої картоплі по-селянськи за 25 хвилин Запечені картопляні спіралі – дивуйте гостей і близьких
Готуємо відмінні макарони по-флотськи з тушонкою за 25 хвилин Найпростіші хачапурі на кефірі з сиром на сковороді. Авторський фото-рецепт приготування хачапурі на сковороді з сирною начинкою Картопля в духовці по-селянськи c пікантними спеціями