Перець на балконі

Городники вирощують перець в однорічній культурі, в умовах же квартири він може стати багаторічною рослиною. Багато сортів перцю не тільки радують урожаєм плодів, а й підкорюють красою – вони цілком можуть доповнити ряди кімнатних квітів.

Як виростити перець на балконі або підвіконні?

Перш за все, варто визначитися з бажаним видом рослини – в умовах квартири можна вирощувати як солодкий (овочевий), так і гіркий (гострий, пряний) перець. Найбільшого поширення набули декоративні сорти гіркого перцю – вони успішно ростуть на підвіконнях і радують урожаєм (в залежності від сезону змінюється лише кількість плодів). Довголіття кожного конкретного рослини залежить лише від якості догляду за ним.

Асортимент сортів солодкого перцю, придатних для домашнього вирощування, істотно менше. Оскільки коренева система у солодкого перцю розвинена сильніше, ніж у гіркого, горщики повинні мати достатню глибину (30 см замість 15, як у випадку з гірким перцем). Оптимальна ширина горщика – 20 см. Ще одна відмінність полягає в тому, що гіркий перець дає урожай круглий рік, а болгарський – потребує періоді спокою.

Перець на балконі: сорти

Гіркий перець: сорти для балкона

Гострий перець на балконі вирощують протягом теплого сезону, а потім його переносять в квартиру. Пряна рослина представлено наступними сортами:

• Вогник – рослина формує дуже дрібні довгасті плоди, які в момент дозрівання набувають яскравого забарвлення.

• Бабине літо – зрілі плоди набувають темно-червоне забарвлення, форма у перчинок округла, урожай рясний.

• Кальмар – довгасті плоди рослини пофарбовані в червоний або жовтий колір, довжина їх може досягати 5-6 см.

• Вогняна діва – як і випливає з назви, плоди пофарбовані в червоний колір, середня їх довжина – 5 см.

• Пупсик – оранжево-червоні плоди за формою нагадують вишню. Під час плодоношення рослина виглядає дуже красиво.

• Флінт – жовті плоди мають трикутну форму, перчинки спрямовані вгору.

• Салют – приглушено-помаранчеві плоди мають конусоподібну форму.

• Кармен – конусоподібні плоди рослини направлені вгору, в міру дозрівання забарвлення набуває насичений червоний колір.

Відмінні характеристики властиві й наступним сортам:

• Тандер
• Імпала
• Хотвей
• Хуеро
• Янка
• Лопез

Солодкий перець: сорти для балкона

Асортимент сортів солодкого перцю для балкона не надто великий. Хороші рекомендації мають:

• Карлик – це м’ясистий сорт солодкого перцю (товщина стінок – 8-9 мм, вага – близько 80 г). Плоди мають конусоподібну форму.

• Агаповскій – в довжину прізмовідная плоди досягають 10 см, діаметр їх становить 8-10 см. Ребристість у перцю цього сорту слабо виражена, в момент біологічного дозрівання темно-зелений колір змінюється червоним.

• Первісток Сибіру – рослина формує щільні великі плоди вагою близько 100 г. Зрілий перець забарвлюється в червоний колір. Смакові характеристики відмінні.

• Буратіно – подовжено-конусоподібні плоди в середньому важать 100 г, ребристість у них слабка, колір – темно-зелений (при дозріванні перець червоніє).

• Акварель – цей сорт формує конусоподібні глянцеві плоди вагою близько 30 г. Вирізняються вони в червоний колір.

• Острів скарбів – гладкі, рівні, невеликі плоди в середньому важать 50-60 м Вирізняються вони в світло-зелений колір. Смакові характеристики відмінні.

• Таємничий острів – дрібні плоди мають фіолетове забарвлення, завдяки чому плодоносний кущ виглядає дуже красиво.

Сорт перцю Подарунок Молдови

• Подарунок Молдови – рослина формує досить великі плоди (їх середня вага – 90 г, а товщина стінок – близько 6 мм). Смак у перців солодкий, окрас при дозріванні – темно-червоний.

Умови вирощування перцю в квартирі

Кімнатні сорти відносно легко переносять дефіцит світла, але все ж потребують досвічування взимку, при похмурій погоді або при вирощуванні на північній стороні. Використовують для цього люмінесцентні лампи, розмішені в 50 см від рослин.

При посіві насіння і їх пророщування температура повинна бути високою (22-28 ° С). Коли сходи з’являться, рекомендується на 3-5 днів знизити її до 10-12 ° С. Надалі оптимальною температурою вважається 20-22 ° С.

Підготовка ґрунту для перцю

Догляд за перцем на балконі

Перець вимогливий до вологості грунту. Поливи повинні бути регулярними, але не рясними (рослини потрібно поливати відстояною теплою водою двічі на тиждень). Обприскувати їх можна лише до появи бутонів. Оскільки квітки у перцю двостатеві, запилювати їх немає потреби. Землю рекомендується розпушувати.

Перець підгодовують, використовуючи для цього комплексні мінеральні добрива (це роблять, коли у рослин утворюється 3-4, а потім – 5-6 листочків). Позакореневе підживлення мікродобривами здійснюють щомісяця. Безплідні пагони видаляють.

Важливо врахувати, що перець не переносить протягів, тому при провітрюванні приміщення ємності обов’язково прибирають з підвіконня. У закінчили плодоносити рослин обрізають гілки на половину довжини. Перець пересаджують в нову родючу землю. Солодкі сорти ставлять в прохолодне місце, створюючи період спокою, а гіркі залишають в приміщенні.

Вирощування перцю на балконі і підвіконні – не тільки цікаве, а й корисне захоплення. Ви створите міні-город, зробивши його прикрасою свого житла, а також забезпечите себе врожаєм корисних плодів.

Читайте ще про овочі!

Схожі статті

Перець на балконі як виростити

Суворі зимові вечори, тужливі осінні дні і весна з її одвічним авітамінозом. І як в цей час не вистачає чогось, ніж можна було б похрумтіти, згадати про літо і поповнити запас вітамінів. Ну-ка, ніж можна апетитно похрумтіти? Звичайно ж, солодким перцем. Сьогодні поспішаю розповісти вам про те, як я в нехитрих горщиках вирощую перець на балконі.

У домашніх умовах можна вирощувати як солодкий болгарський, так і гострий перець

вибираємо сорт

Реалії типових багатоповерхівок не дозволяють організувати повноцінний город на лоджії, тому з особливою ретельністю підходите до вибору сорту зеленого домочадця.

Кущ перцю для домашнього вирощування повинен мати висоту не більше півметра, це дозволить успішно розмістити його як на спеціально обладнаних полицях, так і на підвіконні.

Ось так виглядає моє вирощування болгарського перцю на балконі

Пропоную вам свій особистий рейтинг сортів, які успішно були поселені у мене на балконі:

Плоди від темно-зеленого до насиченого червоного кольору масою 80-85 грам, мають прізмовідную форму.

готовність №1

Кілька слів про насіння

1. Для того щоб ваш «крутий перець» був по-справжньому крутим і не хворів, потримайте насіння в марганцівці (2%) і замочіть в розчині «циркону» (1 краплю на 300 мл води) або «Епін» (2 краплі на 100 мл ). Час замочування – не менше доби.
2. Насіння укладіть у вологу марлю і відправте в тепле, але темне місце на три доби. Температура може варіюватися в межах +20 – +25 ° С.

Не допускайте пересушування насіння і постійно зволожуйте марлю теплою водою.

готуємо грунт

GreenUp – грунт для розсади (ціна – від 103 руб.)

Грунт повинна мати кислотність від 6,0 до 7,0, занадто кислий грунт вимагає вапнування. Якщо ви берете землю з городу, підготуйте її наперед. Внесіть органічні добрива, а восени – калійні та фосфорні.

Для самостійного приготування грунту візьміть дернову землю, перегній і просіяний пісок в співвідношенні 2: 1: 1.

Дернову грунт я беру на місці зростання конюшини, додаю золу (1 склянка на кожні 5 кг грунту) і доломітове борошно (вапно) з розрахунку – 8 грам на 0,5 кг ґрунту.

Для перцю можна придбати спеціальний грунт «Огорднік» або «Терра-Віта».

З особистого досвіду можу сказати, що відмінний ефект дають гідрогелю для домашнього садівництва. Будучи змішаними з грунтом, вони поглинають зайву вологу, роблю грунт пухким.

Порівняльна таблиця готових грунтів

Життя Містера Перця

Містер Перець: дитинство

У кожного перцю-малюка повинен бути свій «будинок» (він занадто крутий, щоб жити в комуналці). Як житлоплощі можна використовувати глибокі квіткові горщики, на дно яких укладається дренаж з дрібного гравію, керамзиту або маленьких шматочків червоної цегли.

Пристрій дренажу в горщику

В торф’яні горщики засипте пухкий грунт, висадіть по 2 насінини, злегка полийте водою і укрийте поліетиленовою плівкою. В цей час горщики повинні знаходитися при температурі +25 ° С.

Висадка насіння в торф’яні горщики

Після появи перших росточков я проколюю плівку спицею в декількох місцях. Коли на розсаді з’явиться 2 маленьких листочка, плівку можна знімати повністю і приступати до пікіровки (пересадці в більшу ємність).

Пікірування проводять при появі 2-3 сильних листочків

отроцтво

Пікіровку я рекомендую проводити з укорочуванням корінця, це дозволить кореневій системі швидше розвиватися.

Вирощування перцю на балконі – покроково про пікіровки:

• Грунт в горщику за добу до пересадки рясно залийте прохолодною водою.
• Зробіть в землі поглиблення.
• За 2-3 години до пересадки змочіть грунт навколо паростка.
• Акуратно підніми паросток разом із земляною грудкою.
• Пріщіпніте корінець на 1/3.
• Росточек помістіть в підготовлену лунку так, щоб не загинався основний корінь, а листочки височіли над грунтом на 1,5-2 см.
• Грунт ущільните пальцями і полийте водою.

Пікірування розсади в горщики

Перед процедурою пікіровки «загартовую» паростки, для цього виношу їх на свіже повітря, поступово збільшуючи час «прогулянок». Важливо, щоб в цей час юний перець не потрапив під температуру нижче +13 ° С.

Облаштування додаткового «денного» світла для розсади

• Для поливу перцю використовую відстояну, теплу воду температурою +30 ° С. Якщо вашому перцю належить рости під час опалювального сезону, накривайте батарею вологою тканиною.
• У зимовий час світловий день для вирощування перцю повинен досягати 12 годин. Систематично розвертайте горщики до світла різними сторонами. Для штучного освітлення використовуєте звичайні люмінесцентні лампи з білим світлом.
• Температура в денний час може варіюватися в межах від + 25 ° до + 27 ° С, вночі – від + 10 ° до + 15 ° С.
• Підживлення проводжу двічі в тиждень готовим азотним добривом для кімнатних квітів. В якості альтернативи можу рекомендувати живильний розчин, приготований з 3 ст. ложок золи і 1,5 л води. Для поливу також можна використовувати відвар подорожника, кропиви або конюшини.

Якщо перець захворів

Будь-яке захворювання або нестача мікроелементів відразу ж відбивається на зовнішньому вигляді листя

Схожі статті

Перець на балконі: вирощування покроково

Вирощені на власній ділянці овочі набагато корисніше, ніж ті, що придбані в магазинах. На жаль, сучасні реалії такі, що самостійно вирощувати городні культури здатні не всі – у більшості немає земельних ділянок. Тому ті, хто бажає споживати екологічно чистий продукт, намагаються створити міні-город у себе в квартирі, обладнавши під цю справу підвіконня або балкон. У цій статті поговоримо про вирощування перцю на балконі.

Який сорт перцю можна виростити на балконі

Для вирощування овочу в домашніх умовах підійдуть не всі його сорти. Вони повинні бути низькорослими, не більше 100 см, і з невеликими листям, щоб процес фотосинтезу при обмеженому освітленні проходив ефективно.

важливо! Початок підготовчих процедур залежить від того, який перець ви вирощуєте, солодкий або гіркий. Солодкий висаджується на початку лютого, а гострий – в кінці цього місяця – на початку наступного. В іншому ж все однакове.

Солодкий (болгарський)

Серед ранніх сортів солодкого (болгарського) перцю виростити на балконі можна:

Сорти, із середнім терміном дозрівання:

Середньоранні сорти:

гострий

Серед сортів гострого перцю найбільш підходящими для вирощування на балконі є:

• Бабине літо-
• Голдфінгер-
• конфетті-
• Маленьке диво-
• Медуза-
• сузір`я-
• хабанери червоний.

Особливості вирощування перцю на балконі

При вирощуванні овочу на балконі потрібно враховувати, що культура теплолюбна і світлолюбна. В іншому ж цей процес нічим не відрізняється від процесу вирощування звичайної розсади.

підготовка насіння

Перед посадкою насіння вимагають підготовки. Спочатку їх замочують в блідому розчині перманганату калію на три години, щоб визначити придатність насіння. «Живий» посівний матеріал опуститься на дно, «мертвий» – спливе. Придатні для посіву насіння просушують і замочують в стимуляторе зростання на 18 годин. Після посівний матеріал розкладається на білій бавовняного тканини, складеної кілька разів і просоченої теплою водою.

Чи знаєте ви? Колись у Франції перцем розплачувалися за штрафи. Так населення міста Безьє отримало штраф в три фунта перцю за «допомога» у відправці на той світ віконта Роже.

Тканина зав`язується у вузлик і поміщається в пакет. Згорток потрібно залишити в теплому місці. Через три дні проводиться перевірка насіння. У разі, якщо паростки з`явилися у невеликої частини насіння, то згорток залишається ще на день-два. Якщо ситуація з паростками кардинально протилежна, то можна приступати до останнього етапу підготовки – гарт. Посівний матеріал поміщається на нижню полицю в холодильнику на три дні.

підготовка ґрунту

Грунт для перцю можна підготувати самостійно, змішавши торф з піском і перегноєм, а можна придбати в магазині. Підійде грунт, призначена для висадки помідорів, баклажанів і перцю. Перед тим, як заповнювати ґрунтом дерев`яні ящики або пластикові стаканчики, її потрібно обов`язково продезинфікувати. Досить обдати землю окропом. На дно ємності обов`язково насипається дренажний шар.

пікіровка розсади

Пікіровка проводиться після появи п`яти справжніх листочків. Вибираються найміцніші сіянці.

Процес пікіровки, покроково, виглядає так:

1. Підготовлені ємності з землею за 24 години до процедури заливаються холодною водою.
2. У грунті робиться поглиблення.
3. За пару годин до пікіровки розсада зрошується.
4. Сіянець акуратно витягується з грунту, разом з грунтом. Його корінець прищипують на третину.
5. Акуратно поміщається в нову ємність. Основний корінь не повинен загинатися в лунці, а листя повинні підніматися на 15-20 мм над землею.
6. Навколо сеянца нирка ущільнюється і поливається теплою водою.
7. У нових ємностях розсада розташовується на теплому підвіконні.

Відео: пікіровка розсади перцю

загартовування розсади

Днів за 14 до пересадки молодих рослин в горщики проводиться процедура загартовування. Їх виносять на відкрите повітря, але тільки в тому випадку, якщо на вулиці температура досить висока. Залишити їх можна на цілий день, а ввечері занести в приміщення.

Крім процедури загартовування рекомендують проводити підгодівлю калійної сіллю, за сім днів, до пересадки, і обробку стимуляторами росту, за день до висадки. Так сіянці отримають захист від хвороб і будуть більш стійкі до зовнішнього середовища.

Чи знаєте ви? В Європу чорний перець потрапив близько 600 років тому. У той час ця пряність цінувалася настільки, що нею розплачувалися за товари і прирівнювали до золота, по цінності.

пересадка перцю

Пересадка проводиться з появою 12-го справжнього листочка. Також в пазухах повинні проглядатися нирки. Зазвичай висота таких саджанців майже четверту частину метра. Так виглядає 55-денна розсада. Висаджують її на постійне місце в широкі керамічні горщики. Цей матеріал забезпечить підтримку температури для кореневої системи на певному комфортному рівні. Грунт використовується та ж, що і для розсади, а процес виглядає аналогічно пікіровки, але без прищипування кореня.

Правила догляду за перцем на балконі

Як вже було сказано раніше, перець – теплолюбна рослина. Для його нормального росту і розвитку необхідно підтримувати денну температуру на рівні + 25 . + 27 ° С, нічну – + 10 . + 15 ° С. У літню пору культура може спокійно жити на балконі, а з приходом холодів її бажано переміщати на південний підвіконня, подалі від протягів.

Любляче світло рослина потребує дванадцятигодинний світловому дні. Протягом дня горщик з перцем рекомендують повертати різними боком до вікна. При короткому світловому дні використовуйте люмінесцентні лампи, що світять білим світлом.

важливо! Своєчасно слід видаляти хворі, сухі пагони і листя, а також гілки без плодів.

Полив і підгодівля

Як тільки кущ буде пересаджений, його відразу ж поливають теплою водою з марганцівкою. Розчин знезаразить грунт. Наступне зрошення проводиться у міру підсихання верхнього шару грунту. Воду бажано використовувати відстояну і теплу (+ 30 ° С). У жарку пору року проводиться ще й обприскування. Добрива вносяться з інтервалом в два тижні, починаючи з появи сходів. Застосовуються комплексні добрива. Можна проводити полив водою, змішаної з золою (4 ч. Л. / 3 л). Під час цвітіння бажано підживити рослину бурштинової кислотою і калійними добривами. З появою зав`язі вносяться фосфорсодержащие підгодівлі.

Обрізка і формування куща

Прищипування куща проводиться при досягненні ним 100 см у висоту. У такій спосіб відбувається регулювання його зростання. Для нормального росту і розвитку пагонів, в момент появи бутонів, проводиться видалення найнижчих (по одному на стеблі). Регулярно здійснюється видалення бічних паростків, листя до першого відгалуження.

Ще деякі особливості формування куща:

• проводитися видалення пасинків, що ростуть з пазух листя-
• видаляється зелена маса під першим розгалуженням-
• Формування куща здійснюється в два втечі-
• на слабкому відгалуження прищипують верхівка за першої зав`яззю-
• днів за 30 до завершення вегетаційного періоду, все верхівки прищипують для зупинки зростання.

пересадка

Пересадка балконного чуда здійснюється щорічно, по весні. Горщик можна залишити той же або взяти на розмір більше. Кущ зі старої ємності витягується шляхом перевалки (земляний кому не руйнується, щоб не травмувалися коріння). Дворічних рослина вже не пересідає, а замінюється новим, так як культура дворічна.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Проблеми, що зустрічаються при вирощуванні перцю на балконі:

• листя скручуються і обрамляются сухий окантовкою (свідчить про брак калію, потрібно внести калійну селітру або сірчанокислий калій)-
• листя дрібна, сіруватого кольору (недолік азоту, потрібно підгодувати аміачною селітрою, що містить 35% азоту)-
• внутрішня частина листя з фіолетовим відтінком (нестача фосфору, вноситься фосфорна 16-18% кислота)-
• кущ придбав мармуровий відтінок (нестача магнію, з поливом внесіть магнію сульфат)-
• листя в білу крапочку, ніжка почорніла (застоюється в горщику волога, слід скоротити полив)-
• рослина покрилося дрібної павутиною (оселився павутинний кліщ, проводиться обробка карбофоской або кельтаном, їх же застосовують в профілактичних цілях).

додаткові рекомендації

Кілька порад про те, як вирости міцним і добре плодоносить рослина на балконі:

1. Сорти, призначені для домашнього вирощування, самозапильних, тому, якщо ви вирішили самостійно збирати насіння, не тримайте поруч кущі різних сортів.
2. З появою першої зав`язі, прорідити її, щоб залишилося 3-4 плоди. Так ви не будете перевантажувати рослину.
3. Насіння збирається з стиглих плодів. Воно просушується 4-5 днів в теплому приміщенні і складається на зберігання в паперові пакети. Зберігати можна в теплі п`ять років.

Як бачимо, вирощування перцю в домашніх умовах, абсолютно не складний процес. Дотримуючись усіх правил, можна ласувати екологічно чистим овочем.