Безе (1 Безе) містить 79 калорій. Харчова цінність та хімічний склад "Тистечне безе з кремом".21 лют. 2024 р.
Бо, хоч калорійність зефіру на одну штуку на перший погляд невелика, але в ній міститься близько 20-25 г цукру, тобто 4-5 чайних ложок. Основна шкода, як і від рафінованого цукру – негативний вплив на вагу, фігуру, шкіру і роботу травлення.
Безе: покроковий рецепт Увімкніть розігріватися духовку до 100 градусів та відділіть жовтки від білків. Зважте білки, нам потрібно 80 г, перелийте їх в ємність для збивання. Спочатку нам потрібно їх перемішати, тому увімкніть найменшу швидкість та перемішуйте 2 хвилини.
Середньостатистична доросла людина має споживати не більше 50 грамів цукру на день. Це приблизно 10 чайних ложок, нагадують Міністерство охорони здоров'я. Реклама: У відомстві додають, що така кількість цукру є нормою для дорослої людини із денним споживанням 2000 кілокалорій на день.
При розрахунку GDAs Конфедерації Харчової Промисловості ЄС (CIAA) використовує показник середнього споживання калорій, необхідний для жінок, тому що це найкраще відповідає потребам більшості населення. Жінки потребують близько 1800—2200 ккал./день, діти 1500—2000 ккал./день, чоловіки 2200—2700 ккал./день.
Рецепт трохи відрізняється від вищеописаного. 1. З'єднайте (міксером або просто ложкою) 1 білок і 150-250 грам цукру або цукрової пудри. У вас повинна вийти досить густа біла маса, більше схожа на тісто, ніж на крем.
У складі тістечка міститься велика кількість білків. Але, враховуючи, що в десерт додають цукор, калорійність повітряного безе становить близько 235 ккал на 100 г продукту.