М'ясо курки містить від 18 до 25 г повноцінного за амінокислотним складом білки на 100 грамів продукту. Норма в день – 1-1,2 г білка на 1 кг нормальної маси тіла. Також зазначається, що куряче м'ясо — одне з найлегших для перетравлення.
Курячі стегна – білки, жири, вуглеводи (БЖВ)
| Кількість | Добова нова | |
|---|---|---|
| Жири | 14,7 г | 17.51% |
| Білок | 23,3 г | 31.01% |
| Вуглеводи | 0,0 г | 0.00% |
білки – 19 г., жири – 14 г., вуглеводи – 0 г.; на 100 г. 196 кКал. / 841 кДж.
В ній міститься найбільша кількість жирів. Найбільше користі для вашого організму принесе куряче філе. Калорійність відвареного філе становить 110 ккал на 100 грамів, а після запікання вона становить 130 ккал на 100 грамів.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 18,0 г, жири – 12,5 г, вуглеводи – 14,0 г.
Скільки білка в курячої грудях дуже часто хвилює саме тих, хто займається бодібілдінгом. М’ясо курки визнано одне з найбільш дієтичних. Тому і привертає до себе особливий інтерес. Вважається, що м’ясо цього птаха майже не містить жирів, що дуже важливо для тих, хто знаходиться …