Салат из крапивы

Период салатов из крапивы очень короткий, она быстро отходит. Собирают лишь самые верхушки молоденьких растений, примерно 10 см. Чтобы крапива не обожгла руки, наденьте перчатки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Крапива свежая 100 Грамм
• Яйцо вареное 2 Штуки
• Лук зеленый 3 Штуки
• Петрушка 1 Пучок
• Сметана 2 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для салата. Очистите яйца, промойте зелень. Приступим!

Шаг 2

Вскипятите литр воды, положите крапиву и снимите с огня. Дайте постоять 30 секунд.

Шаг 3

Откиньте крапиву на сито и дайте остыть и стечь влаге, потом немного отожмите крапиву.

Шаг 4

Порежьте ее крупно, стебельки я не добавляю в салат, только листочки, они грубоваты, но это по желанию.

Шаг 5

Порежьте зеленый лук и петрушку.

Салат из крапивы

Казалось бы, одуванчик и крапива – просто сорняки на наших грядках. Но я выяснила — из них можно приготовить отличный салат! О том, что листья одуванчика и крапивы можно есть, я знала еще с детств.

Салат из крапивы рецепт с фото весен.

Весенний салат из крапивы и шпината – вкусное и полезное блюдо Крапива Шпинат Лук зеленый Морковь 1 шт. Капуста 200 гр. Масло оливковое 3-4 ст.л. Соль Уксус яблочный 1 ст.л.

Салат из одуванчиков и крапивы

Огурцы 1 шт. Яйцо 2 шт. Лист одуванчика 200 гр. Лист крапивы 200 гр. Любая другая зелень 1 пучок Растительное масло Соль Перец

Салат из крапивы с яйцом и огурцом

Стакан свежей крапивы Грамм огурцов Яйцо куриное 2 шт. Небольшая репчатая луковица Стол. л. майонез По вкус соль и черный перец

Картофельный салат с крапивой

Картофель 300-400 гр. Огурец 100 гр. Редис 100 гр. Яйцо 2 шт. Крапива 150 гр. Лук репчатый Сметана Хрен Соль

Салат из крапивы и яиц

Крапива свежая 150 гр. Лук зелёный 30 гр. Перец чёрный молотый 0.3 гр. Сметана 100 гр. Соль 0.5 ч.л. Укроп 30 гр. Чеснок 1 зубчик Яйцо 2 шт.

Весенний салат с крапивой и овощами

Рецепт: весенний салат с крапивой и овощами Крапива 1 пучок Редис 100-150 гр. Помидор черри 80 гр. Яйцо 2 шт. Сыр фета 50 гр. Лук зеленый 2-3 шт. Петрушка 1 пучок Соевый соус 1 ч.л. Лимонный сок 1 ч.

Салат из крапивы с ореховым соусом

Вода 50 мл. Крапива свежая 350 гр. Масло подсолнечное рафинированное 50 мл. Орехи грецкие 75 гр. Перец чёрный молотый 0.3 гр. Петрушка 15 гр. Соль 0.5 ч.л. Сыр твёрдый 50 гр. Уксус 9% 1 ч.л. Чеснок 1.

САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ С МЯСОМ

Салат из крапивы с мясом Говядина 200 гр. Огурец 1 шт. Крапива 50 гр. Перец болгарский 1/2 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Горчица 1 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л. Соль

Салат с крапивой и огурцом

Огурец 1-2 шт. Редис 5-6 шт. Крапива 80 гр. Сметана 2 ст.л. Соль Зелень

Салат из крапивы

Крапива 200 гр. Фундук 25 гр. Петрушка 20 гр. Петрушка 20 гр. Лук зелёный 30 гр. Уксус яблочный 1 ч.л. Растительное масло 1 ст.л. Соль 1 щепотка Яйцо 2 шт.

Салат из крапивы

Яйцо 2–3 шт. Крапива молодая 1 пучок Щавель 1 пучок Салат листовой 1 пучок Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Шпинат 1 пучок Растительное масло 2–3 ст.л. Соль

Салат из крапивы

Крапива 200 гр. Фундук 25 гр. Петрушка 20 гр. Петрушка 20 гр. Лук зелёный 30 гр. Уксус яблочный 1 ч.л. Растительное масло 1 ст.л. Соль 1 щепотка Яйцо 2 шт.

Тосты с салатом из молодой крапивы

Крапива свежая 1 пучок Лук зелёный 0.3 пучок Перец чёрный молотый 1 гр. Сметана 4 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Сыр твёрдый 50 гр. Уксус винный тёмный 1 ч.л. Хлеб чёрный 3 кусок Яйцо 3 шт.

• Салат из одуванчиков 30
• Вкусные салаты
• Простенькие салаты 825
• Фруктовый салат 1138
• Зимний салат 153

• Салат с грибами 443
• Салат с курицей и ананасами 69
• Легкие салаты 1289
• Праздничные салаты 437
• Салат из печени 155

Главный редактор: Ирина Зарубина
Электронная почта: [email protected]
Адрес: Москва, Серебряническая набережная, 29

Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции (пишите на [email protected]) и при наличии активной ссылки на источник. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.