Особенности содержания и разведения Губернаторских гусей

Губернаторские гуси выводятся сравнительно недавно, порода получена посредством скрещивания Шадринской и Итальянской разновидности. Место селекции – племенной завод «Махалов». Птица отличается скороспелостью, неплохими показателями веса, плодовитостью и выживаемостью.

Для Губернаторских гусей должен быть открытый доступ к воде

Губернаторские гуси хорошо переносят любой климат

История происхождения гусей Губернаторских

Губернаторская порода гусей создавалась коллективом ученых из Института Птицеводства, Сельскохозяйственной Академии имени Мальцева Т. С. и зоотехническими сотрудниками завода «Махалов» на протяжении 11 лет.

В результате, в 2011 году удалось добиться потрясающих результатов – порода получилась на удивление жизнестойкая, продуктивная и холодоустойчивая, благодаря чему птицам подходят даже спартанские условия обитания.

Описание породы и отличительные черты

Губернаторский гусь, хоть и получен путем скрещивания 2 пород, но в большей мере похож на Итальянскую разновидность птицы, поэтому многие птицеводы их часто путают. Это порода среднего класса, мясо-яичного направления, с максимальным весом 6 кг.

Внешний вид

Особенности показателей внешности:

• оперённость – преимущественно белая;
• головка – небольшого размера, продолговатой формы;
• клюв – укороченный, оранжево-красного оттенка;
• шея – средней длины;
• телосложение – компактное;
• пух разветвленной структуры;
• хвостовой отросток небольшого размера;
• грудная клетка достаточно крепкая;
• лапы имеют красно-рыжую окраску;
• складка под клювом отсутствует;
• налобной шишки нет.

В молодом возрасте гусята отличаются по внешним признакам от взрослых особей – пух содержит вкрапления серого цвета. По мере роста происходит линька, в процессе которой оперение становится белоснежным.

Характер

Это достаточно миролюбивые птицы, отличающиеся величественной осанкой и важной походкой. Несмотря на свою неторопливость, при приближении опасности активно вступают в бой.

Период кладки яиц и средняя годовая яйценоскость

Время яйцекладки гусыни составляет 4-4,5 месяца. За данный период по средним показателям она способна снести 43-46 яиц. Среднегодовая яйценоскость – 98-100 яиц с одной самки, поэтому при выращивании большого поголовья продукции хватает абсолютно на все цели – употребление, продажу, разведение.

Вес особи, темпы скороспелости

Губернаторские гуси достаточно скороспелые, хоть и имеют небольшой для данного вида птиц вес (средние показатели 5-6 кг). Уже к 9 неделям масса гусака составляет минимум 4,3 кг, гусыня же весит на 300-400 грамм меньше. К 3 месяцам жизни гусь уже весит полноценных 5 кг в виде выделанной тушки и это при расходе корма 3 кг на 1 кг прироста живой массы.

Губернаторская порода неприхотливая в содержании и уходе, поэтому выращивается в больших и малых фермерских хозяйствах. Сразу после рождения можно различить половую принадлежность, поэтому гусынь на этом этапе отсаживают отдельно от гусей.

Порода содержится при любых климатических условиях, так как является морозоустойчивой. Птицы легко переносят транспортировку, после которой болезни не возникают, но слегка снижается продуктивность (на время адаптации).

Требования к помещению

Гуси – это птицы, которые разводят сырость (расплескивают воду, купаются), поэтому существуют особые требования к помещению:

1. Пол лучше залить бетоном и оборудовать деревянным настилом. Если это невозможно, то важно произвести засыпку пола древесными стружками или опилками, соломой, сеном. Обязательное условие – при намокании материала осуществляется его замена.
2. Гуси нуждаются в просторном помещении, но его надо разделять на секции из расчета 50 голов в одном секторе. Перегородку конструируют из обычной металлической сетки высотой 1,3-1,5 м. Это необходимо для того, чтобы птицы не смогли перелетать.
3. Вентиляция обязательна, как и искусственное освещение, особенно в пасмурную погоду.
4. Утепление на зиму производится изнутри и снаружи. Для этого можно использовать любой подручный материал.
5. Полностью исключаются сквозняки, в противном случае поголовье заболеет.

Пастбищный участок для прогулок

Динамичность гусей требует движения, поэтому птицам надо обеспечить место выгула. Для этого из птичника обустраивается свободный выход на пастбище, которое может быть открытым или закрытым. Так как птицы могут перелетать преграды, забор должен иметь высоту не менее полутора метров. Лучшим вариантом является вольер из сетки.

Требования к пастбищу:

• возможно создать искусственный водоем (корыто, канаву и подобное);
• много зелени (травы);
• можно использовать землю, на которой произрастали злаковые и другие культуры (гуси будут выклевывать остатки зерен);

Доступ к воде

Губернаторские гуси постоянно пьют, поэтому доступ к воде должен быть открытым. Для этого используются искусственные водоемы или поилки. Последние продаются в специализированных магазинах, но их можно изготовить и собственными руками. Главное требование к поилке – форма желоба.

Для профилактики заболеваний специалисты советуют устанавливать ёмкости не только с чистой водой, но и отварами из лекарственных трав (ромашка и пр.). Поить целебными напитками ежедневно не нужно, достаточно 3 раз в неделю.

Кормушки, поилки и корыто с песком

Как правильно обустроить необходимые приспособления для гусей:

1. Кормушка должна быть доступна совершенно всем особям стаи, причем одновременно. Это связано с тем, что гуси постоянно что-то едят, щипают. Кормушки должны быть длинными (не менее 2 метров). Расчет размера осуществляется на основании требований: для одной особи необходимо 25-30 см. Целесообразнее для удобства птиц подвешивать приспособления на высоту 15-20 см от уровня пола.
2. Поилки должны всегда находиться в поле зрения гусей. Данные птицы расплескивают воду во время питья и купания, поэтому под оборудование принято устанавливать специальные поддоны, куда будет собираться вода (что исключит превышение влажности в помещении). Обязательное условие – менять воду по мере загрязнения. Если этого не делать, птицы могут инфицироваться.
3. Ёмкость с песком устанавливается в обязательном порядке, так как гусям необходима минеральная подкормка, с которой в организм поступают полезные вещества. Благодаря этому пища, попадающая в пищевод, быстрее переваривается (песчаные гранулы перетирают грубый корм). Можно использовать: песок речной, мелкофракционный щебень, мел, яичную скорлупу, ракушки.

В зимнее время вода подмерзает, поэтому необходимо периодически подливать подогретую жидкость или устанавливать оборудование с подогревом.

Профилактика заболеваний

Этот вид гусей слабо подвержен заболеваниям, особенно при соблюдении правил содержания и ухода. Связано это с тем, что у них крепкая иммунная система. Именно поэтому, в отличие от прочих пород гусей, губернаторские особи не подвергаются воспалительным процессам в зрительном аппарате. Однако данные факторы не дают права игнорировать требования ветеринарии по вакцинации молодых птиц против паразитов.

Инфицирование обычно происходит от одной птицы к другой, но заражение возможно и другими способами (посредством поилок, кормушек, воды, корма и т. д.). Поэтому требуется предпринимать профилактические меры:

Особенности кормления

Губернаторские гуси поедают корма не много, но их питание должно быть сбалансированным, особенно питание гусят после рождения. Им положено давать не только специализированный корм, но и рубленные отварные яйца. На комбикорм гусят переводят со 2-3 дня жизни. Через неделю вводится в рацион измельченная морковка и зелень. Примерно через месяц птицы могут питаться взрослым кормом. Расход корма в зависимости от возраста:

Рацион в зимний период

В зимнее время в рацион Губернаторских гусей должен входить комбикорм и мешанки. Первый должен содержать следующие компоненты:

• пшеница;
• горох;
• чечевица;
• кукуруза;
• ячмень;
• прочие виды зерна и бобовых культур.

Мешанка состоит из таких ингредиентов:

• сенная труха;
• тыквенные культуры;
• картофель;
• листья крапивы;
• свекла свежая;
• турнепс;
• силос.

Обязательно вводятся минеральные и витаминные добавки, купленные в специализированных магазинах.

Рацион в летний период

Летом целесообразно кормить гусей на пастбище, что значительно сократит денежные расходы. Но в вечернее и утреннее время необходимо дополнительно давать комбикорм и мешанку.

Рацион в репродуктивный период

При яйцекладке гусынь необходимо кормить особенно тщательно, так как от этого зависит уровень яйценоскости. Вводить дополнительные корма рекомендовано за 28-30 суток до предполагаемой даты репродуктивного периода.

• все виды зерновых культур;
• витамины и минералы;
• свежая трава;
• люцерна;
• творог;
• скорлупа яиц;
• простокваша;
• рыбий фарш или жир.

Нюансы разведения

Во время кладки яиц обустраиваются гнезда для гусынь. Их обычно делают из деревянных ящиков (минимальная высота 8-10 см, ширина 40-50 см, длина 60-70 см). Отдельное гнездо для каждой особи – не обязательное требование, так как гусыни могут высиживать яйца вместе по 2-3 птицы. Днище ящика устилается сенной подстилкой, сверху подсыпается гусиный пух.

Температура и влажность в инкубаторе

Для разведения большого количества гусей необходимо использовать специальные инкубаторы, которые должны отвечать следующим требованиям:

• в 1 инкубационный день температурный режим должен составлять 36-38 градусов, уровень влажности – максимум 70 %;
• со 2 осуществляется искусственное охлаждение яиц дважды в день по 15-20 минут до t +33 градуса;
• на 28 день яйца переносятся в специальный инкубатор для вылупки, где температура внутри не должна превышать 37 градусов, а влажность – 75 %.

Для инкубации берут яйца от гусынь возрастом до 4 лет. Перед укладкой их прогревают (t +38 градусов) на протяжении 4 часов. На 5 день нахождения в инкубаторе яйца обрабатывают слабым раствором перманганата калия, а перед вылупливанием всё время сбрызгивают водой.

Почему дохнут гусята?

Губернаторская порода отличается повышенной жизнестойкостью, но иногда могут дохнуть гусята. Основные причины:

• неправильный уход и содержание «родителей»;
• несоблюдение правил содержания гусят;
• пищевое отравление;
• некачественный корм;
• паратиф (сальмонеллез);
• энтерит вирусного характера;
• почечный кокцидиоз;
• гименолепидоз;
• авитаминоз.

Достоинства и минусы породы Губернаторский гусь

Губернаторский вид гусей обладает поистине массой преимуществ, среди которых стоит отметить следующие:

• высокий уровень продуктивности и носкости яиц;
• отличные показатели пуха, особенно теплоизоляционные;
• быстрота роста;

Среди недостатков можно отметить такие:

• гусыни не являются хорошими наседками, покидают свои гнезда;
• исходя из предыдущего пункта, обязательно требуется инкубатор.

Рентабельность

Порода Губернаторских гусей не вырастает до гигантских размеров, однако скорость роста дает возможность быстро получить прибыль при минимальных затратах (цена одного гусенка – около 650-750 рублей).

Плюс ко всему отличная яйценоскость позволяет на протяжении короткого периода времени развести целое хозяйство. На основании этого можно сделать вывод, что окупаемость Губернаторских гусей достаточно высокая.

Отзывы

Маргарита Федоровна, 39 лет, Краснодарский край. Купила Губернаторских гусей для своего хозяйства. Очень удивилась, как они быстро растут и при этом потребляют сравнительно мало корма. Ухода особого не требуют, разве что, пока маленькие. Но это где-то 2-3 недели, не больше. Хочу особо отметить мясо – вкусное, сочное. Я его даже консервирую на зиму (держу гусей летом).

Валерий, 44 года, фермер, Пермский край, пос. Яйва. Занимаюсь разведением птицы много лет, а года 3 назад взял Губернаторских гусей по совету знакомого и не пожалел. Отличный приплод (яиц много), быстрый рост, неприхотливость. Гусята почти на 100 % выживают, поэтому их не только оставляю себе, но и смело продаю. Единственное, с чем морока – это приходится покупать инкубаторы, потому что гусыни встают с гнезд, хотя и не все.

Губернаторский гусь обладает ценнейшим мясом, массой преимуществ и совсем небольшим количеством недостатков. Эта порода успела полюбиться фермерам России за скоростной рост, неприхотливость в содержании и уходе, а также рентабельность выращивания породы. Птицу легко разводить и в домашнем хозяйстве, главное – придерживаться основных правил и требований.

Гуси — породы, содержание и разведение домашней птицы

В статье рассмотрим самые популярные в птицеводстве породы гусей. Выясним какие больше подходят для начинающих фермеров. Также узнаем основные требования по кормлению, содержанию и выведению птицы.

Классификация и обзор популярных пород

Одомашнивать гусей начали ещё в древнем Риме. Они по сей день пользуются спросом, ведь являются источником полезного нежирного мяса, деликатесной печени и больших качественных яйц, которые на ряду с куриными применяют в кулинарии. На 3-й месяц жизни птица может достигать от 5 до 15 кг, все зависит от вида.

Породы гусей принято разделять на 3 весовые категории:

1. Тяжёлая – мясосальная.
2. Средняя – декоративная.
3. Лёгкая – яйценоская.

Для домашнего разведения подходит не всякая птица, ведь у многих бройлеров отсутствует инстинкт материнства. Поэтому важно разобраться для каких нужд лучше подходит та или иная разновидность гусей.

Мясные породы

Породы гусей, предназначенные для получения мясной продукции, отличаются активным физическим развитием в краткие сроки. В среднем одна птица может достигнуть 10 кг.

Не все разновидности отличаются скороспелостью, тогда перед фермером встаёт вопрос о вкусовых и качественных характеристиках мяса птицы, а также прихотливости ее содержания. Довольно часто к мясным относят и крупные бойцовские породы.

Тульская

Бройлерные гуси изначально использовались в бойцовском промысле, но позже начали выращивать для получения мяса. Они неприхотливые в уходе и хорошо адаптируются к разным погодным проявлениям.

В данной породе выделяют 3 подвида:

У них у всех развита область груди, широкая спинка, массивная не сильно вытянутая шея и клюв большого размера.

Характеристики тульской породы гусей:

• вес: 7–9 кг;
• окрас: серый, коричнево-серый, глинистый;
• яйценоскость: низкая – за сезон около 25 шт.

Темперамент у гусей изначально был агрессивный, со временем селекционеры сделали акцент на более спокойный нрав. Могут уживаться с другими видами птиц. Также у гусынь развит инстинкт материнства.

Арзамасская

Эта большая порода гусей отсчитывает свою историю с XII века. Изначально она предназначалась для птичьих боёв. У представителей вида широкая область спинки и голова маленького размера, посаженная на не сильно вытянутую шею.

• окрас: белое оперенье, оранжевые веки, розовато–оранжевые лапы;
• вес: 5–6 кг.;
• яйценоскость в год: слабая – 30 шт.

Для комфортного существования им нужно создать теплую температуру и сухой воздух. А вот сквозняки могут подорвать здоровье птицы.

Горьковская линдовская

Одна из самых крупных пород гусей, ее создавали по четким критериям – вобрать все лучшее от всех. В них сочетаются хорошие бойцовские данные – толстая и короткая шея, небольшая голова и широко расставленные лапы.

Основные моменты в описании:

• средний вес: 8–9 кг.;
• окрас: однотонно светлый или светло-сизый;
• анатомическая особенность: нарост на переносице в области лба;
• годовая яйценоскость: около 50 шт.

Птицы неприхотливы в содержании и откорме, быстро достигают больших объемов. Помимо вкусной мясной продукции и пуха, у этих гуси обладают жирной печенью больших размеров.

Адлерская

Новую мясную разновидность получили по итогу смешения серых гусей крупных пород с Краснодарскими серыми гусями. Они оказались не требовательны к окружающей среде и хорошо переносящими повышенные температуры воздуха.

Представители вида имеют немного удлиненную форму туловища, короткие лапы и невысокую шею.

• окрас: оперенье дымчатого цвета и оранжевого у лап;
• вес: 6.5–7.5 кг.;
• годовая яичная продуктивность: 35 шт.

Адлерские гуси выделяются неприятным характером и мясом прекрасных вкусовых качеств. И ещё им присущ недостаток – небольшое количество молодняка доживает до зрелого возраста.

Африкансканская

Можно сказать, что африканские гуси представители самой красивой породы, среди остальных видов сородичей. Они крупного размера с достаточно вытянутой шеей и широкими габаритами туловища. Касаемо ухода и откорма, трудностей с птицей не возникает. Их выращивают исключительно ради мяса.

• средний вес: от 10 до 13 кг.;
• окрас: бурое или серо-коричневое оперенье. Широкая черная полоса вдоль шеи, переходящая к клюву. Черный клюв;
• анатомическая особенность: шишка в районе лба, которая увеличивается в размерах на протяжении всей жизни. На животе отсутствуют жировые складки;
• яйценоскость: 25–40 штук ежегодно.

У гусей африканской породы очень медленное развитие. Половозрелость наступает не ранее 2-х лет. По характеру они спокойны и миролюбивые.

Белолобая

Гуси этой породы относятся больше к диким птицам. Однако, нередко их яйца подкладывают к домашним гусям или в инкубатор для одомашнивания.

Даже обитая на домашнем подворье прежние инстинкты рода сохраняются. Поэтому им подрезают перья на крыльях, чтобы исключить сезонный перелет птицы.

• средний вес: 2.5–3.5 кг.;
• окрас: бурое оперенье на туловище и черные вкрапления в районе живота. Также присутствует широкая белая полоса вдоль хвоста и белесый оттенок над клювом.

В дикой природе гусыня обладает сильным материнским инстинктом. Она высиживает яйца, и потом вместе с самцом заботится о птенцах.

Венгерская

Универсальный сорт среди всех представителей гусей, их человек выращивает для нескольких целей разом – пуховой и мясной промысел. Птица имеет некрупное телосложение с округлой грудной клеткой. Хорошо выделяются массивные лапы и средних параметров шея, увенчанная маленькой головой.

• вес: до 7 кг.;
• окрас: исключительно белое оперенье, оранжевые с красным под тоном лапы и клюв;
• годовая яйценоскость: до 35 шт.

С одного гуся при правильных условиях содержания можно собирать около 120 грамм пуха. А скрещивая их с ландской породой производители получают крупную печень с высоким процентом жира.

Виштинес

Финансово выгодный вариант для скрещивания и вывода новых особей среди всех мясных пород гусей. У них интересное строение – компактные лапы и туловище, небольших параметров голова на дугообразной шее.

Благодаря этому получается большой процент выхода мяса – до 70%.

• средний вес: 6–7 кг.;
• окрас: белоснежное оперенье. Оранжевого цвета клюв и нижние конечности;
• количество яиц в кладке: до 40 шт.

Гуси наделены флегматичным темпераментом и не изыскательные в содержании. Процент выживаемости молодых особей около 75%.

Владимирская глинистая

Породу гусей без явных изъянов селекционеры получили путем скрещивания холмогорских и тулузских представителей. Гибрид вобрал в себя все лучшие качества от прародителей. У его представителей массивное туловище и шея с выпуклой грудной клеткой.

• вес птицы: 7–9 кг.;
• окрас: темно–бурый;
• годовая яйценоскость: 45 шт.

Гуси обладают сильным иммунитетом, прекрасно адаптируются к внешним погодным проявлениям, и их несомненный плюс – почти 100% выживаемость среди молодых особей.

Датский легарт

Представители этой породы неоднократно названы одними из лучших в мире. Они выращиваются не только для получения мясной продукции, но и для сбора пуха.

С одной птицы в год получают около 500 грамм пуха. Ощип начинают проводить по достижению молодняка годовалого возраста.

• средний вес: 6–8 кг.;
• окрас: белое оперенье, оранжевый клюв и лапы;
• количество яиц в год: 35–40 шт.

Датские гуси плохо переносят понижение температуры. Поэтому зимой им необходимы утеплённые птичники.

Крупная серая

Эту породу домашних гусей ещё называют украинской серой. Селекционеры вывели ее не столь давно, и разделили на 3 подвида:

Гуси вырастают и набирают вес в самые короткие сроки. При этом они неприхотливы к корму и уходу.

• вес: до 7–9 кг.;
• окрас: однородное серое оперенье. Оранжевый цвет у клюва и лап;
• яйценоскость в год: до 60 шт.

Помимо нежирного мяса превосходного вкуса, дополнительно получают крупную печень с большим содержанием жира.

Ландская

Породу вывели во Франции ещё в прошлом веке. Она отличается крупным телосложением, толстой сильно вытянутой шеей и крупных габаритов головой. Туловище напоминает форму ладьи.

Чистокровных ландских гусей почти никто не выращивает, а скрещивают их с остальными видами, чтобы вырастить печень подходящего качества для знаменитого блюда – фуа-гра. Ее масса может легко достигнуть отметки в 800 гр.

• средний вес: 8–10 кг.;
• окрас: тёмно-серый с характерным рисунком на крыльях, похожий на чешую рыб;
• количество яиц в год: не более 30 штук;
• особенность: пух гипоаллергенный.

Ландские гусаки обладаю смелым и бойким темпераментом. А гусыни хоть и проявляют хорошо развитый материнский инстинкт, являются плохими наседками.

Мамут

Про породу гусей можно точно сказать, что она подходит даже для начинающих птицеводов. Они легко адаптируются к резким перепадам климатических условий и не капризны в уходе. При этом в краткие сроки набирают массу и полностью готовы к убою в возрасте 4-х месяцев.

• средний вес: 9–13 кг.;
• окрас: оперенье белого цвета. Лапы и нижние конечности оранжевые с розовым оттенком;
• количество яиц: от 50 штук в год.

Выживаемость среди потомства 8–9 из 10 особей. Также у гусей хороший иммунитет и быстрое наступление репродуктивного периода – с 6 месяцев.

Псковская лысая

Данный вид гусей вывели посредством скрещивания домашних пород гусей с представителями белолобой породы. Птица крупного телосложения, с широкой длиной спиной и большой головой.

• вес: 5.5 до 7 кг.;
• окрас: серо–сизый, реже голубоватый и полностью сизый;
• особенности: белое пятно в области лба и большие глаза;
• яйценоскость: низкая. 15–20 штук ежегодно.

У гусей высокие вкусовые качества мяса, качественное перо и пух. Они легко переносят пониженные температуры, но порода не сильно распространена в мире.

Роменская

Название Роменская происходит от наименования города в Украине Ромны. Эта порода гусей зарекомендовала себя как хорошая птица для воспроизводства. Самец хороший защитник, а самка заботливая наседка и мама.

Важные параметры вида:

• вес: 6–9 кг.;
• окрас: серое оперенье;
• отличительные черты: светлая полоса оперенья головы у начала клюва, а его кончик, наоборот, темный;
• годовая яйценоскость: не более 20 шт.

Гуси этого вида славятся объемным и массивным телосложением, большим животом со складками жира. А параметры головы с клювом, наоборот, некрупные.

Суховская

Не сильно известная порода гусей для домашнего разведения среди фермеров. Они относятся к разряду среднетяжелых. Туловище у них длинное и объемное с большой головой и толстой шеей,

• средний вес: 5.5–7.5 кг.;
• окрас: глинистый цвет перьев по всему туловищу, кроме живота и грудки. Там они всегда белые;
• количество яиц в год: не более 16 штук.

У суховских гусей очень вкусное мясо и хорошего качества перья. Также они неприхотливы в уходе и корме.

Тулузская

Одна из самых старых и лучших пород гусей в мясном промысле, хоть и имеет определенные нюансы в выращивании.

Птица имеет крупное телосложение с толстой шеей средней длины. Они ведут малоподвижный образ жизни, поэтому пастбищное содержание для них не подходит.

• вес: 7–10 кг.;
• окрас: тёмно-серый или палевой;
• яйценоскость: 30–35 яиц в год.

Гусыни плохие наседки, поэтому яйца кладут в инкубатор или под других птиц. Ещё птица тяжело переносит низкие температуры и высокие показатели влажности.

Уральская белая

Гуси породы уральской белой выгодный для фермеров вариант для выведения и выращивания на мясо птиц. Хоть особи не отличаются большими размерами, зато они хорошо приспосабливаются к внешним условиям, устойчивы к заболеваниям, сами высиживают яйца и сохраняют в потомстве все качества своего вида.

• средний вес: 5–6 кг.;
• окрас: белое оперенье, клюв с розовым оттенком и оранжевые лапы;
• анатомические особенности: шея короче, чем у других видов гусей. В шейном отделе у них 16 позвонков, а не 17–18;
• количество яиц в год: до 50 штук.

Также уральских белых гусей отличает от сородичей то, что им практически не нужен водоем. Их выращивают для получения вкусного мраморного мяса.

Холмогорская

Это порода гусей заявлена, как одна из самых крупных, но и долгоживущих. Длительность жизни может составить 17 лет. Мышечную массу птица набирает стремительно, и при этом в еде непривередлива.

Крупное туловище с толстой длинной шеей, жировые складки в районе брюшка и присутствует большой кожный «кошелек» под клювом.

• вес: 8–12 кг.;
• окрас: возможно 3 варианта – белый, серый или смешанный цвет оперения. Оранжевые лапы и клюв;
• внешние особенности: шишкообразный нарост над клювом;
• яйценоскость: до 40 яиц.

Холмогорским особям обязательно наличие водоема. Они хорошие соседи для других птиц, у них нет выраженной территориальной агрессии.

Шадринская

Такой вид гусей выращивают исключительно в целях получения качественного вкусного мяса и печени. Их пух не отличается особой мягкостью и потому не используется. Птица имеет компактное телосложения с небольшими лапами и крыльями.

• вес: в среднем 6 кг.;
• окрас: серый, белый или помесь этих цветов в оперенье. Лапы сочетают в себе жёлтые и розовые тона;
• анатомическая особенность: короткая шея в силу того, что позвонков меньше на 1 или 2, чем у остальных видов;
• яйценоскость: до 30 штук в год.

Птица переносит разные условия содержания, но нежелательна повышенная влажность в птичнике. Пол должен всегда быть сухим.

Эмденская

Это крупная разновидность гусей. У них широкое телосложение, длинная шея и крупная голова. Лапы хоть и короткие, но тоже большие. Неприхотливы к выбору корма и к условиям содержания. Им не обязателен водоем, его можно заменить ёмкостью с золой.

• средний вес: 8–10 кг.;
• окрас: меняют цвет оперенье с возрастом. Гусята имеют серый пух, молодняк может быть белого, серого или смешанного цвета. Взрослая особь после линьки приобретает белое оперение;
• количество яиц в год: 25–30 штук.

Самки не высиживают яйца, материнский инстинкт у них слабо выражен. Характер у гусей спокойный и миролюбивый.

Яичные породы

Породы гусей с хорошими показателями яйценоскости не отличаются большими габаритами туловища. Однако, это не уменьшает вкусовых качеств мяса.

Губернаторская

Гибрид Итальянской и Шадринской пород. Гусыни хорошие наседки и мамы.

Вес птицы в среднем 4–5 кг. Яйценоскость – около 45 штук в год.

У гусей высокая выживаемость в 95%.

Демидовская

Порода, сочетающая в себе быстрый набор массы тела и высокие показатели по кладке яиц. Поэтому гусиные фермы часто выбирают именно эту универсальную птицу способную приспосабливаться к условиям даже в северных широтах.

• вес: 7 кг.;
• окрас: белое оперенье и оранжевые лапы с клювом;
• яйценоскость: до 70 штук ежегодно.

Яйца большого размера весом 190–200 грамм.

Итальянская

Про этих гусей можно сказать, что они самодостаточны. Никогда они не смешиваются на подворье и пастбище с другими породами. Именно из их печени в кулинарии готовят эталонный фуа-гра.

• вес: 6–7 кг.;
• окрас: однородное белое оперенье;
• количество яиц в год: 45–50 шт.

Гуси крепкого телосложения с массивными лапами и шеей. Для их содержания не требуется водоем.

Китайская

За повышенную яйценоскость и отменного вкуса мяса селекционеры используют породу для получения новых гибридов.

• средний вес: 4–5 кг;
• окрас: белый, дымчатый;
• особенности: длинная выгнутая шея схожая с лебединой;
• количество яиц за год: 100–120 шт.

Самки могут выражать агрессию во время кладки яиц, а самцы охраняют свои территории. Материнский инстинкт слабо проявляется.

Красноозерская

Гусиные параметры тела у данной породы компактные, с тонкой шеей и клювом. Их вес варьирует от 5 до 7 кг. Оперенье исключительно белого цвета и карие глаза. Анатомическая особенность – шишка в области лба.

В год гусыня откладывает 45–55 яиц. Выживаемость птенцов около 97%.

Кубанская

У этих домашних гусей высокие показатели воспроизводимости и выживаемости потомства. Правда молодняк медленно растет и набирает массу.

• вес: 6–7 кг.;
• окрас: серое с бурым оперенье с заметной темной бурой полосой в области шеи и головы;
• особенность: лобная шишка над клювом;
• яйценоскость: до 90 штук ежегодно.

Нрав у птицы агрессивный, поэтому плохо способствуют с другими видами.

Оброшинская

Туловище гусей хоть и небольшое, но с хорошо развитыми мышцами. Широкая грудка и прямая спина, небольшая голова с широким клювом.

Порода делится на 2 категории – С1 и С2. Их отличает продуктивность и цвет перьев.

• вес: 6–7 кг.;
• окрас: у С1 – серое оперенье с коричневой полосой на шее и голове. У С2 – полосы на грудке и белого цвета крылья;
• количество яиц во время кладки: 35–40 шт.

Порода гусей обладает вкусным мясом и качественным пером. Также они неприхотливы в уходе и питании.

Переяславская

Порода не отличается крупной массой тела и активными темпами роста. Но ее выбираю за неприхотливость к резким сменам погоды и высокой выживаемости маленьких гусят.

Основные гусиные характеристики:

• вес: 5–6 кг.;
• окрас: серое оперенье, черные лапы и клюв;
• количество яиц в год: до 60 шт.

Гуси хорошо себя чувствуют при пастбищном содержании, также они не капризны в уходе и содержании корма.

Рейнская

Не крупный вид гусей с высокой яйценоскостью, ценным вкусным мясом и большой печенью. И это все при условиях обычного питания, а не усиленного откорма.

• средний вес: 5–6 кг.;
• окрас: белое оперенье и голубой цвет глаз;
• яйценоскость: 45–50 штук.

Порода гусей хороша для крупных птицефабрик и частного подворья. Они не требуют специального ухода.

Декоративные породы

Декоративные гуси заводятся в основном, как домашние питомцы и украшение подворья. У них мягкое красивое оперенье и небольшие размеры. Для таких птиц необходим водоем на территории содержания.

Курчавая

Название говорит само за себя, если думать про внешность гусей. Перья у них с закрученными концами в области хвоста, крыльев и верхней части туловища.

• вес: 4.5–5.5 кг.;
• окрас: белое или светло серое оперенье;
• количество яиц в кладке: до 25 штук.

Порода предназначена исключительно для эстетических целей. Молодняк долго развивается и оперяется.

Нильская (египетская)

«Индогусь» – это еще одно название египетской породы гусей, а их самые близкие родственники утки. Птица обитает в дикой природе. На нее охотятся ради вкусного мяса или выращивают на подворье в декоративных целях. Представители нильской породы некрупного размера, у них длинные ноги и тонкая шея.

Гуси хорошо ныряют и плавают, и по земле бегают очень быстро. Гусаки агрессивные защитники территории, поэтому содержать их необходимо отдельно от других птиц.

Как правильно выбирать

Чтобы начать заниматься разведением и выращиванием гусей важно определиться какова главная цель – получение яиц, печени, пуха или мясной продукции.

Далее из соответствующей категории выбрать породу, наиболее удобную под создаваемые условия обитания и климат. Для начинающих фермеров лучше останавливать выбор на неприхотливых видах птицы.

Для мясного промысла – холмогорская, крупная серая или африканская, для яичного – китайская или итальянская породы.

Особенности содержания и ухода

Выращивание гусей разделяется на летнее и зимнее. В теплые сезоны содержать гусиные мясные породы можно на улице в загонах с навесом.

Птичник обустраивать не обязательно, ведь птица на убой идёт в 4–5 месяцев. Если птица выращивается для долгосрочных целей (получение потомства, яиц, пуха и конечно дополнительно мяса) то в холодное время года необходимо позаботиться о птичнике.

Также важным моментом является наличие водоема на территории пастбища или загона.

Птичник

Лучше всего птичник строить из деревянных досок. Главное не допустить образования щелей между ними, так как гуси плохо переносят сквозняки. Для этих целей постройку штукатурят и белят.

Пол желательно тоже организовать из дерева. В качестве подстилки выступают – лузга подсолнечника, торф, солома. Меняют ее в среднем один раз в неделю.

В птичнике создаётся перегородка, разделяя его на 2 отсека. Один меньшего размера для сна и большего для кормления птицы.

Расчет площади помещения должен учитывать, что для взрослой особи необходимо около 1 м² для комфортного содержания.

Внутри птичника выставляются поилки, кормушки и гнезда для гусынь.

Выгул

Выгул гусят начинают с 7–10 дня после рождения. Идеальный вариант выпас на пастбище с природным водоемом. Гуси в это время активно употребляют в пищу зелёный корм.

При выгуле на домашнем подворье необходимо огородить максимально возможную территорию, хорошо если она будет засеяна многолетними травами. Если этого нет, то птица гуляет в загоне и питается несколько раз в сутки готовыми мешанками и кормами.

Зимой гуси также гуляют по территории, с которой предварительно счищен снег.

Водоем для гусей

Самый важный факт про гусей – это водоплавающие птицы, поэтому для их правильного развития и здоровья им необходим водоем.

Влияние плавания на продуктивность:

• увеличивает ежедневный привес на 30%;
• влияет на яйценоскость гусынь;
• активные движения в воде уменьшают излишнее жирообразование.

Для гусей плавание способствует равномерному распределению жира по оперенью, охлаждению тела и профилактика от вредителей.

Если нет природного водоема, то есть несколько вариантов, как сделать его самостоятельно в домашних условиях.

Для небольшого количества особей можно приспособить металлическую ванну или резиновую покрышку, вкапывая их в землю.

Для большого поголовья гусей необходим больший резервуар с водой. Своими усилиями можно создать искусственный пруд, со сливной системой.

Пошаговая инструкция по сооружению пруда:

1. Вырыть яму под сам пруд. Глубина не менее 50 см, длина и ширина на усмотрение заводчика птицы.
2. Рядом выкопать яму для слива.
3. Между двумя углублениями прорыть траншею.
4. На дне будущего пруда выложить кирпич, тем самым создавая дренажную систему.
5. В траншее расположить сливную трубу с запорным устройством и трубу для отвода воды в сливную яму.
6. Дно и стены водоема обложить шифером, и сверху разместить плотную полиэтиленовую пленку.
7. На дно насыпать слой глины, а сверху него разложить битый камень.
8. Края импровизированного пруда оформить по своему желанию.

Это самый простой и быстрый вариант создания искусственного бассейна. Воду менять необходимо минимум 1 раз в неделю.

Рацион питания

При пастбищном содержании птицы, когда они постоянно находятся на выгуле среди свежей травы, кормят гусей один раз вечером. За день птица съедает в среднем 2 кг зелёного корма, что обеспечивает их организм витаминами, минералами и клетчаткой. Для питательности и восполнения других полезных веществ на ночь гусям дают влажные мешанки с овощами и грубые зерновые корма.

Для комфортного пищеварения в корм добавляется песок, гравий, мел и ракушечник. Также необходим свободный доступ к свежей воде. Гуси утоляют жажду и периодически поласкают ноздри.

В зимний период у птицы трехкратное питание. Рацион корма на каждый день:

1. Утро – 1/3 суточной нормы мучной смеси и пророщенных зерен;
2. Полдень – сахарная свекла в сыром виде, картофель отварной, измельчённое сено и витаминно–минеральные готовые корма;
3. Вечер – 2/3 суточной нормы муки и зёрен

В таблице представленные суточные нормы по продуктам питания:

Кормить гусей лучше влажными мешанками и избегать цельного зерна, лучше использовать его в виде гранул.

За месяц до того, как самка начнет откладывать яйца, ее переводят на режим усиленного откорма. К привычному рациону добавляют костную и рыбную муку, бобовые культуры и больше сена. В такой период гусыня должна питаться 4 раза в день.

Разведение птиц

Для начинающих птицеводов лучше начать выращивать самые крупные породы среди гусей. И выбрать из них наименее прихотливых по содержанию.

Требования к яйцам для выведения гусят:

1. Они должны быть оплодотворенными. На 6 день после кладки из просвечивают, должна быть видна темна точка.
2. Яйца выбирать без дефектов, одинаковой правильной формы.

Перед закладкой яйца можно протереть перекисью водорода.

С наседкой

Лучше всего на роль наседки подходит опытная гусыня. Но можно подготовить и молодую самку. Для этого:

1. Положить ей в гнездо на пару дней несколько яиц.
2. Организовать вокруг нее тишину и покой.
3. После этого проходит проверка. Если гусыня не покинула свое гнездо, и проявляет агрессию выгоняя от себя человека – значит она сможет высидеть яйца.

Гусята вылупляются через 4 недели. После рождения они должны обсохнуть с мамой, потом самку можно из гнезда убрать.

Инкубация

Почти все породы гусей фермеры предпочитают выводить в инкубаторах. Здесь главный критерий – это температура, она должна всегда быть на уровне 37.5 – 37.7°С. С 15 дня инкубации температуру снижают до 30°С ежедневно на 30 минут.

Для ещё не рождённых гусят в яйцах очень важна вентиляция воздуха внутри инкубатора. Кислорода им необходимо больше, чем цыплятам в 12 раз.

Болезни гусей

Есть гуси порода, которых характеризуется сильным иммунитетом и устойчивостью к паразитам. Но в силу неправильных условий содержания (сквозняки, сырость, грязь, некачественный корм, перепады температур) птица может начать болеть.

В таблице представлены основные недуги и их проявления:

Лечение

Своевременно начатое лечение может спасти гусям жизнь и предотвратить распространение заболевания на все поголовье. Однако, для понимания состояния птицы и верно выбранного лечения необходима консультация ветеринара.

В таблице предоставлена ознакомительная информация по методам лечения недугов у гусей:

Профилактика

Если говорить про уже заболевших гусей, то обезопасить остальное поголовье возможно так:

• больную птицу изолировать;
• в птичнике все тщательно помыть с антисептиками и возможно провести кварцевание.

Лучшая профилактика – это соблюдение чистоты и сухости помещения, своевременная вакцинация от вирусного энтерита и периодическая дезинфекция помещения.