Період цвітіння рослини триває з квітня по травень. У народі час цвітіння черемхи називають "черемхові холоди". Навіть є прикмета: в кінці квітня – на початку травня наступають холоди – зацвітає черемха.
Зимостійка, світлолюбна рослина. Цвіте у квітні — травні, плоди достигають у липні — серпні. Поширена майже по всій Україні, крім Степу і Криму.
Листя/цвітіння: оберненояйцеподібні форми, довжиною від 6 до 25 см, шириною до 7 см, світло-зелені, восени стають жовтими. Цвіте з кінця травня дуже запашними китицями, довжиною до 12 см, білого або рожевого забарвлення. В кінці серпня на кущах з'являються червоні, майже чорні плоди, солодкі з трошки терпким смаком.
Квітки дрібні, правильні, двостатеві, запашні, в густих гронах, пелюстки (їх 5) білі або рожеві, обернено-яйцевидні, цілокраї або торочкувато-зубчасті з краю. Плід — куляста, чорна, на смак солодка i дуже терпка кістянка. Цвіте у травні–червні, плоди достигають у серпні–вересні.
Квіти черемхи допомагають при розладі шлунка, мають лікувальну дію при кашлі та застуді, знімають запалення при стоматиті й навіть знижують температуру тіла. З листя черемхи роблять на стоянки для лікування ран та гнійників. На 1 склянку кип'яченої холодної води треба взяти 1 чайну ложку сухих квітів черемхи.
В народній медицині використовують кору, квіти та ягоди черемхи. Зараз час активного цвітіння. Можна збирати й засушувати цвіт. Квіти черемхи допомагають при розладі шлунка, мають лікувальну дію при кашлі та застуді, знімають запалення при стоматиті й навіть знижують температуру тіла.
Коли зацвіла черемха? Черемха починає цвісти після першого серйозного потепління, коли середньодобова температура перевищує +10 градусів на кілька днів.