Зміст:
«Чому опадає листя з дерев»
Напевно, кожен милується різнокольоровими листям восени. Так красиво спостерігати за тим, як змінюють свій колір листочки, як повільно вони падають на землю. Проте мало хто замислювався над питанням, а чому восени на деревах жовтіє і опадає листя? Що змушує їх раптом поміняти свій колір насичено зеленого до яскраво-жовтого, багряного, коричневого або оранжевого?
Проект на тему: «Чому опадає листя з дерев»Виконав учень 2-В класуЄланецької ЗОШ І-ІІІ ступенів. Гордієнко Нікіта
Тема: Чому листя жовтіє й опадає. Мета: Дослідити причинно-наслідкові звязки листопаду; Очікувані результати: презентація дослідження причин зміни забарвлення листя восени та процесу опадання листя. Гіпотеза: Листя жовтіє тому що починає руйнуватися пігмент, який відповідає за зелений колір, тобто хлорофіл. Джерела інформації: спостереження, дослідження, використання інтернет-ресурсів та енциклопедії. Обладнання: зошит,ручка, комп’ютерна техніка, фотоапарат. Напевно, кожен милується різнокольоровими листям восени. Так красиво спостерігати за тим, як змінюють свій колір листочки, як повільно вони падають на землю. Проте мало хто замислювався над питанням, а чому восени на деревах жовтіє і опадає листя? Що змушує їх раптом поміняти свій колір насичено зеленого до яскраво-жовтого, багряного, коричневого або оранжевого?
У своєму проекті я хотів би приділити увагу на наступним питанням:1. Навіщо деревам листя?2. Чому восени на деревах жовтіє листя3. Чому листя опадає
Навіщо деревам листя? Варто спочатку розглянути питання про те, а навіщо взагалі деревах листя? Яке значення вони мають для них? Листочки на деревах виконують дуже важливу функцію: вони виробляють сік, який живить дерево. Сік має наукову назву – сахароза. Саме сахароза є тим живильним середовищем, завдяки якій і відбувається дозрівання плодів. Сік під назвою сахароза виробляється за допомогою хлорофілу, який міститься в листках. Він являє собою клейку зелене речовина, який і забезпечує насичений зелений колір листя. Хлорофіл має властивість вироблятися тільки при сонячному світлі. Адже процес являє собою поглинання вуглекислого газу з повітря, а з кореневої системи, розташованої під землею – води. Цей процес поглинання можна назвати обміном, так як під час нього відбувається ще і фотосинтез, так як листя в свою чергу починають виробляти чистий кисень. Не дарма ж дерева називають «зеленими легенями планети Земля».
Чому восени на деревах жовтіє листя? Якщо говорити про осінь, то вона являє собою пору відпочинку для природи і для дерев, зокрема. Тепер їм пора готуватися до зимового сну, під час якого дерева накопичать сил для весняного і літнього розквіту. З приходом осені тривалість світлового дня зменшується. Отже, процес фотосинтезу теж не має достатнього часу для розвитку. Процес фотосинтезу важливий для отримання живлення дерев. Ось і виходить, що поживних речовин дерево отримує все менше, що тягне за собою уповільнення всіх процесів. Хлорофіл починає руйнуватися, зеленого кольору в листі стає видно все менше. Тепер настає черга інших колірних пігментів: жовтого ксантофилла, помаранчевого каротину і червоного антоциана. Завдяки цим пігментів листя набувають такого яскравого забарвлення. Напевно, всі помічали, що не всі дерева «одягаються» восени однаково. У забарвленні якихось переважають багряні тони, в якихось-жовті, а в якихось-коричневі. Наприклад, листя кленів і осик забарвлюються в багряні тони. Листя лип, дубів і беріз відливають золотом. Цікаво, що листя вільхи, бузку не встигають змінити забарвлення, вони опадає ще зеленим. Чому? Та тому що в листках цих дерев відсутні які-небудь фарбувальні пігменти, крім хлорофілу. Усі життєві процеси в деревах сповільнюються з приходом осені, життєва сила листя згасає. І це процес вічний, як саме життя, і так само природний і незворотний. Тобто ті листи, які вже втратили свій зелений пігмент хлорофіл, вже не зможуть відновити свою силу.
Чому листя опадає? Листопад восени – цілком природний процес. Доведено, що, якщо б дерева не скидали листя, то вони могли б загинути. Приміром, під вагою снігу гілки сильно прогинаються. Якщо б на них були ще й листя, то уникнути пошкодження гілок було б не можна. Не варто думати, що дерево страждає від того, що втрачає листя. До моменту, коли листя закрутять в жовто-червоному хороводі, ще кілька тижнів, а природа вже готується до того, що відбувається восени з деревами. В кінці літа активний обмін вологою між стеблом і листком сповільнюється. В основі черешка утворюється корковий шар — своєрідна перегородка, яка перешкоджає проходженню соків. Поступово вона стає грубішою і водонепроникною. Кріплення листу в цьому місці стає слабким, і при поривах вітру вона легко відривається. У різних видів опадання листя відбувається неоднаково: частина дерев відрізняється раннім і дружним листопадом, інші рослини облітають тільки перед настанням морозів. Те, як відбувається листопад, залежить від форми крони, гнучкості гілок, місця зростання. Чагарники з легко гнучкими низькими пагонами скидають листя пізніше, ніж ламкі високі тополі, обдуваються всіма вітрами.
Висновки: Досліджуючи питання «Чому опадає листя з дерев?» я дізнався багато цікавого, вияснив причини цього неймовірного явища, зокрема навіщо взагалі деревам листя? чому жовтіє листя саме восени та як відбувається процес опадання? Наступним кроком мого дослідження буде вивчення яку користь приносить опале лится, та в яких випадках листопад може мати негативний вплив на навколишнє середовище.
ДЯКУЮ ЗА УВАГУДЯКУЮ ЗА УВАГУ
Чому листя змінює колір восени: куди зникає зелений і звідки з’являється жовтий і червоний
Листя восени змінює колір. Явище звичайне, але ви коли-небудь замислювалися, чому це відбувається?
Сайт Since Notes пише: “Листя змінюють зовнішній вигляд і кількість кольорових сполук (пігментів) через сезонні зміни навколишнього середовища. А саме, через зменшення кількості сонячного світла, у зв’язку з чим вони виробляють менше хлорофілу, що дає зелений колір. Замість цього, листя створює інші пігменти.
Цей процес допомагає їм перейти від виробництва “їжі” до її зберігання та захисту рослини від холоду. У результаті, виконавши свою роль, листя гине і опадає.
З чого складається забарвлення листя
Один лист містить певний набір пігментних молекул, від чого залежить його колір.
За великої кількості хлорофілу — це зелений. Коли хлорофілу стає менше, з’являється помаранчевий і жовтий пігмент. Деякі рослини при зниженні температури починають виробляти червоний і пурпуровий пігмент. Основні типи молекул тут — порфірини, каротиноїди та флавоноїди.
Функції рослинних пігментів
Ці пігменти виконують різні функції у рослині, а також руйнуються з різною швидкістю, коли лист перестає їх виробляти. Хлорофіл (зелений) — основний фотосинтетичний пігмент. Він чудово справляється з утворенням глюкози, яку рослини використовують для харчування, але для цього потрібно також багато світла та води. Каротиноїди (жовтий, помаранчевий, червоний) також беруть участь у фотосинтезі і мають фотозахисні властивості. Вони розширюють ту частину сонячного спектру, яку рослини використовують для отримання їжі.
Флавоноїди (жовтий, червоний, фіолетовий, синій) регулюють розвиток, залучають і відлякують комах, захищають рослину від ультрафіолетового випромінювання та від шкідників.
Чинники, що впливають на колір листя
На колір листя впливають три фактори: світло, температура та pH.
Восени дні стають коротшими, тому світла менше. Рослини скорочують кількість хлорофілу, що виробляється.
Хлорофіл руйнується з постійною швидкістю, тому зелений колір поступово зникає і стає видно інші пігменти.
Більшість листя змінює колір на жовтий або помаранчевий, оскільки вироблення молекул, що відповідають за ці кольори, не залежить від температури. Каротиноїди повільно руйнуються, як тільки рослина перестає їх виробляти. Тому, навіть якщо листя замерзає і гине, його забарвлення зберігається ще деякий час.
Коли стає сильно холодно або сухо, листя відмирає і опадає. Зрештою молекули барвників пігментів розпадаються. Мертве листя має коричневий колір, оскільки такий колір їх клітинних стінок.
Чому хвойні дерева не змінюють колір?
У листяних рослин листя змінює колір і відмирає перед настанням зими. Однак у вічнозелених хвоя залишається в незмінному вигляді. Чому? Листя таких рослин, як камелії, рододендрони, гостролисти та група хвойних, мають воскове покриття, що надійно захищає їх від холодного повітря.
Чому листя восени змінює колір? Досліджуємо з дітьми
В жовтні різноманіття кольорів та кількість опалого листя дає можливість влаштувати для дітей безліч цікавих ігор, які не лише розвинуть пізнавальні здібності, а й спонукатимуть до прояву творчих ідей.
Мабуть найперше питання, яке виникає у дітей восени: «Чому ж листя змінює колір?» Якщо ваші дослідники досягли дошкільного віку, то ця інформація вже може стати цілком доступною для них. Поговоріть із дитиною про те, що зелене забарвлення листочок навесні і влітку має тому, що в ньому міститься пігмент (барвник), що називається хлорофіл.
Саме завдяки хлорофілу в листочках утворюється сік, якими живиться усе дерево. Але хлорофіл живе у листку, доки отримує достатньо сонячного світла та вологи, а оскільки восени дні коротші, сонечка все менше, тож хлорофіл руйнується, отже і зникає зелений колір. І тут найцікавіше: виявляється в листку крім хлорофілу живуть весь час і інші пігменти (кольори), але їх перекpивав хлорофіл, допоки він був у листі. Тепер же настав час проявитись цим іншим кольорам: жовтому, червоному, помаранчевому.
Для підтведження своїх слів, продемонструйте дитині простий дослід, завдяки якому можна побачити хлорофіл, що вивільняється з листя. Для цього знадобиться лише вода, спирт і зелені листочки. Зануривши листя в спирт і нагріваючи на водяній бані деякий час, ми побачимо як спирт забарвлюється в яскравий зелений колір.
Але ваш спостережливий дослідник неодмінно помітить, що є дерева, які не змінюють кольору восени, а залишаються зеленими. Розкажіть малюку про хвойні дерева, розгляньте разом як виглядають «листочки» в хвої, які вони на дотик, відчуйте запах смоли. Саме така будова допомагає хвойним голочкам зберігати в собі хлорофіл значно довше ніж у листі, тому восени ялинки і сосни залишаються зеленими.
На прогулянці в парку чи лісі запропонуйте дитині гру: знайти листочки якомога різноманітніших кольорів і відтінків, влаштуйте змагання хто знайде їх більше. Пізніше посортуйте за відтінками від найсвітліших до найтемніших, розгляньте разом яким різнобарв’ям багата осінь.