Коли та як правильно вкривати виноград на зиму

Виноград – це красива та смачна рослина, яка прикрашає сади та дачі. Але щоб насолоджуватися його плодами, потрібно знати, як правильно доглядати його в різні сезони.

Особливо важливо вкрити виноград на зиму, щоб він не замерз і не постраждав від морозів, снігу та гризунів.

Коли вкривати виноград на зиму

Коли вкривати виноград на зиму, залежить від багатьох факторів: клімату, сорту та стану рослин.

У середній смузі виноград зазвичай покривають наприкінці жовтня – на початку листопада, коли стає холодно до -5°C. У південних регіонах виноград можна вкрити пізніше, наприкінці листопада – на початку грудня.

Перед укриттям винограду потрібно підготувати його до зимівлі. Для цього необхідно:

• Обрізати зайві пагони та листя, залишивши 6-8 очок на кожній лозі.
• Обприскати рослину від хвороб та шкідників спеціальними препаратами.
• Підв’язати лози до опор або спустити їх на землю.
• Підгодувати виноград компостом чи перегноєм.

Як укривати виноград на зиму

Існує багато способів укрити виноград на зиму, але найпоширеніші – це за допомогою снігу, соломи, гілками хвойних чи спеціальних матеріалів.

Сніг – це найдоступніший і найефективніший матеріал для укриття винограду. Він створює тепле та вологе середовище, захищає від морозів та гризунів.

Для цього потрібно накопати сніг навколо рослини і накрити ним лози шаром 20-30 см. Але цей спосіб підходить тільки для тих місць, де випадає достатня кількість снігу і він не тане до весни.

Щоб захистити коріння рослини від холоду, викладіть солому товщиною 15-20 см і закрийте її картоном або плівкою. Лози теж можна укутати соломою та прикрити тканиною або поліетиленом.

Лапник – це матеріал із хвойних гілок, який також добре зберігає тепло та вологу, а також відлякує гризунів своїм запахом.

Для цього потрібно обкласти коріння рослини шаром гілок 10-15 см і зверху накрити картоном чи поліетиленом. Лози можна обмотати лапником і зверху накрити тканиною або плівкою.

Спеціальні матеріали – це сучасні засоби для укриття винограду, які мають високу тепло та вологоізоляцію, пропускають повітря та світло, захищають від гризунів та гнилі. До таких матеріалів відносяться агроволокно, агротканину, агроплівку та інші.

Для цього потрібно обкласти коріння рослини шаром будь-якого з цих матеріалів та зверху накрити ще одним шаром. Лози можна обмотати цими матеріалами і зверху накрити додатковим шаром.

Вибираючи спосіб укриття винограду на зиму, потрібно враховувати клімат, сорт, вік та стан рослини.

Також потрібно стежити за тим, щоб укриття не було занадто щільним або занадто тонким, щоб не викликати перегріву або переохолодження винограду. Весною потрібно своєчасно зняти укриття, щоб не пошкодити рослину.

Небезпечні помилки при вкриванні винограду на зиму

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 15 червня 2022 Опубліковано: 21 лютого 2019 Перша редакція: 21 січня 2019 🕒 5 хвилин 👀 16984 рази 💬 1 коментар

Не всі виноградарі-початківці знають, як слід готувати цю культуру до зимівлі та як правильно її вкривати. Але ж від цього залежить не тільки здоров’я й урожайність, а іноді й життя лози.

Ми розповімо вам про найпоширеніші помилки, що їх припускаються садоводи-любителі при підготовці винограду до зими, щоб ви, вкриваючи свій виноградник, зуміли їх уникнути.

Основні правила підготовки винограду до зими

Коли слід вкривати виноград

У регіонах із теплими зимами виноград можна й не вкривати, але якщо культуру вирощують на Уралі, в Поволжі чи в середній смузі, де взимку часто трапляються різкі перепади температур, то надійне вкриття необхідне. Конкретні терміни організації вкриття для винограду залежать не тільки від клімату місцевості, а й від погоди в поточному сезоні, однак ви можете орієнтуватися за наступними показниками:

• лоза може витримати зниження температури до -15 ºC, але при двадцятиградусних морозах на ній загинуть усі вічка;
• коріння винограду боїться морозів ще сильніше, ніж пагони й вічка: при тривалому промерзанні землі до -6 ºC мичкуваті частини кореневої системи сильно пошкоджуються й уже практично не відновлюються, що призводить до загибелі куща.

Із цього випливає, що в місцях, де трапляються морози до -20 ºC і нижче, вкривання винограду обов’язкове, а там, де взимку температура не опускається нижче -15 ºC, його можна не вкривати, однак прикореневу ділянку бажано замульчувати.

Заходи з підготовки винограду до зими

Після збирання врожаю виноградну лозу необхідно піддавати санітарному обрізуванню, щоб вона не годувала взимку хворі чи вражені шкідниками пагони, які все одно рано чи пізно доведеться видалити. Окрім того, слід обрізати всі молоді, невизрілі відростки, оскільки у них немає шансів пережити зиму. Відразу після обрізування необхідно провести профілактичну обробку виноградника від хвороб. Для цього застосовують три- або п’ятивідсотковий розчин мідного або залізного купоросу.

Обприскування виноградника проводять у безвітряний день при температурі повітря не нижче 5 ºC, оскільки при нижчій температурі ефект від обробки нівелюється.

Обрізані й оброблені фунгіцидом виноградні кущі підживлюють сумішшю сірчанокислого калію та деревної золи. Однак слід пам’ятати, що цій культурі необхідні регулярні підживлення й упродовж усього сезону.

У складах для підживлення винограду не повинно бути хлору!

Після підготовчих процедур із-під кущів прибирають сміття та рослинні залишки, які можна закласти в компост або утилізувати іншим способом.

Укриття для винограду

Залежно від кліматичних умов існує три способи захисту виноградника від холодів: підгортання, часткове вкривання та повне вкривання.

Підгортання зазвичай захищають від низьких температур неморозостійкі сорти винограду, що вирощуються в південних регіонах. Здійснюється ця процедура таким способом: після обрізування, обробки фунгіцидом і підживлення виноградника добривами навколо кожного куща роблять земляний насип заввишки від 10 до 25 см, який потім зволожують. Підгортати слід також саджанці першого року: їх пригинають до землі в напрямку зростання, фіксують у цьому положенні, після чого насипають на підставу пагорб землі заввишки до 20 см.

Щоб не оголювати кореневу систему кущів, землю для підгортання беруть із борозен, зроблених у міжряддях на відстані 1,5-2 м від кущів. Навесні в ці борозни стікатиме тала вода, зволожуючи ґрунт у винограднику, але коріння рослин при цьому замокати не буде.

У середній смузі, якщо за прогнозами зима буде не дуже холодною, практикують часткове вкривання виноградних кущів, при якому захищають від морозів тільки рукави, основу плодоносних пагонів і стовбури, тобто органи, розташовані близько до землі. Їх укутують нетканим матеріалом, причому товщина покривного шару має бути не менше 4 см. Перевага часткового укриття в простоті виконання, але надійним його не назвеш: при сильних морозах такий спосіб утеплення не рятує.

Найнадійнішим є повне вкривання винограду, що виконується повітряно-сухим способом. Підготовлені до зимівлі лози знімають зі шпалер і укладають на землю, попередньо заслану мульчею з тирси, сухого листя, гілля, дошок або іншого органічного матеріалу, який потрібен для того, щоб рослина не стикалася з землею. Залежно від сили прогнозованих морозів товщина мульчівного шару може становити від 2 до 4 см. Кущі закріплюють у лежачому положенні й засипають соломою, тонким хмизом або ялиновим гіллям, а зверху накривають захисним нетканим матеріалом – спанбондом, лутрасилом, агроспаном або поліетиленовою плівкою, після чого береги полотна притискають до землі камінням або цеглою, щоб укриття не знесло вітром, а поверх плівки насипають шар землі. Якщо взимку на вкриття впаде сніг, він стане додатковим захистом винограду від морозів.

Яких помилок не можна припускатися

• насипати занадто товстий шар землі поверх укриття;
• перед укриванням винограду не підгорнути нижню частину стовбура;
• укласти під лозу недостатньо товстий шар мульчі;
• вибрати неправильний для того чи іншого сорту винограду спосіб укривання;
• спорудити укриття занадто пізно;
• не провести перед укриванням підготовчі заходи – обрізування, обробку фунгіцидом, підживлення;
• при підгортанні нагребти землю занадто близько від стовбура, оголюючи кореневу систему.

Усі ці помилки можуть призвести до таких сумних наслідків, як розвиток інфекцій, загибель вічок і коренів, що незмінно тягне за собою зниження врожаю. Молоді саджанці можуть загинути. Щоби цього не сталося, уважно вивчіть наведену в статті інформацію й закріпіть її під час перегляду такого відеоматеріалу:

Чим укривають виноград на зиму: найкращі способи та матеріали для захисту лози

Незважаючи на те, що врожай овочів і фруктів вже практично зібраний восени, дачники, як і раніше, мають багато роботи: потрібно посадити рослини-сидерати, щоб оздоровити землю, обробити теплицю, а також обрізати кущі та внести добрива, які захистять від хвороб у наступному році. theLime також вирішив розповісти, чим вкривають виноград на зиму, щоб він не загинув від морозів і гризунів.

Чим можна укрити виноград на зиму?

1. Земля

Як тільки прийшли заморозки, потрібно прикрити лозу земельним шаром, висотою не менше 10 см. Чекаємо на 3-4 тижні і знову додаємо ще такий же шар. При цьому ґрунт, що використовується в мішках, повинен бути добре просушеним.

Однак цей спосіб має кілька мінусів:

– в землі частіше випрівають бруньки, лози пліснявіють, хворіють на плямистий некроз;

– важливо не так укриття, скільки розкриття – часто лози доводиться обмивати і потім обробляти купоросом.

2. Шифер

Не найпоширеніший варіант. Для цього потрібно вздовж чагарників вирити 20-сантиметрові канавки (в глибину). Потім обгорнути лози мішковиною та прикрити шифером, зверху все засипати землею.

3. Руберойд, подвійна стара плівка або клейонка

Використовують для місцевості з м’якими та малосніжними зимами. У рови укладають обгорнуті в мішковину батоги, а поверх розстилають руберойд.

По краях канавок потрібно обов’язково залишати незакриті ділянки, щоб могло циркулювати повітря. Без надходження кисню рослина загине.

4. Пароізоляція

Можна вкривати звичайною пароізоляцією чи подібними тканинами для покрівельних робіт.

5. Спінений поліпропілен

Завдяки світловідбиваючій поверхні навесні укриття не стане парником, довше збереже прохолоду. Такий захист утримує тепло і різкі морози, чого не відбувається, якщо лози обмотати папером прямо на шпалері. Під лози бажано підкласти гілки або бруски, але не солому і не сіно – через це можуть завестися миші. Краї плівки можна притиснути камінням або ґрунтом, але не дуже герметично – “парничок” повинен провітрюватися від вогкості. Навесні, коли починає пригрівати сонце, торці укриття відкривають, щоб не прогрівати лози завчасно.

6. Тонка склотканина

Вона досить герметична, але дихає. До того ж зручна в роботі та міцна. Навесні відбиває світло і зберігає в укритті прохолоду.

Зауважимо, що слід не забути і про гризунів, які, потрапивши взимку під укриття, обов’язково з’їдять бруньки. Тому, перш ніж укривати лозу, потрібно обов’язково поставити будь-яке отруєне зерно.

Цікаві новини для вас:

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.