Для печінки Амінокислоти та вітамін E у складі горіха захищають орган від негативного впливу зовнішніх подразників. Для відновлення роботи печінки рекомендовано додавати в їжу термічно оброблений арахіс (але не обсмажений) у кількості, що не перевищує 70 г на добу.
Не варто зловживати також газованими напоями. Оскільки вміст надто великої кількості цукру, штучних хімічних добавок та ароматизаторів шкодять печінці. Смажені продукти. Це фастфуд, напівфабрикати, смажена жирна домашня їжа – такі продукти потрібно вживати в обмеженій кількості чи взагалі виключити зі свого раціону.
Печінка категорично не любить жирні харчові продукти, зокрема – фаст-фуд, копченості, картоплю фрі та смажене м'ясо. Особливо шкідливі снеки – чипси, сухарики, напівфабрикати. В цей перелік варто включити всі продукти з великим вмістом крохмалю – хліб, макарони, печиво, тістечка або випічка.
Усі овочі, що відносяться до капустяних, містять у собі сірку та сульфорафан. Ці два елементи сприяють саме детоксу печінки. До них відносять качана, броколі, брюссельська чи цвітна капуста. Також добре буде додати до раціону руколу, хрін, дайкон, редька, редис, ріпа, шпинат.
Список корисних продуктів для печінки:
- насіння льону;
- капуста (білокачанна, цвітна і броколі);
- нежирні сорти риби;
- стиглі фрукти і ягоди некислих сортів;
- молочні продукти невисокої жирності;
- вегетаріанські страви, відварені, тушковані, запечені;
- курячі яйця (не більше 1 яйця в день);
- морква і буряк;
Названо п'ять звичок, які шкодять печінці найбільше
- Споживання доданого цукру. Якщо ви пристрастилися до нього, то знайте: звичка вживати продукти з доданим цукром чревата розвитком інсулінорезистентності. …
- Споживання алкоголю. …
- Змішування алкоголю і ліків. …
- Низька фізична активність. …
- Надлишкова вага.
При цирозі печінки, хронічному холециститі або інтоксикації не можна вживати продукти, багаті пуринами, щавелевою кислотою, жирами і холестерином, оскільки вони подразнюють пошкоджені тканини. Щоб не підвищувати навантаження на печінку, рекомендується виключити: 1. …