Скільки калорій у цукрі? Цукор містить 374 ккал на 100 г, але може зростати до 398 ккал. Така різниця пов'язана із виробником і зберіганням цукру (його вологістю). В середньому, 1 чайна ложка цукру (5 г) містить 19-20 ккал.
Цукор
| Білий цукор з цукрового буряка | |
|---|---|
| Енергетична цінність (на порцію) | 395 ккал (1654 кДж) |
| Харчова цінність (на порцію) | Білки: 0 г Жири: 0 г Вуглеводи: 99 г |
| Глікемічний індекс | 70 (високий) |
| Медіафайли у Вікісховищі |
Енергетична цінність вуглеводів і білків становить 4 ккал (16,7 кДж) на 1 г, жирів — 37,7 кДж (9 ккал) на 1 г.
Для розуміння 1 грам жирів – 9,3 ккалорій, 1 грам вуглеводів – 4,1 ккалорій, 1 грам білків – 4,1.
Необхідно також вказати і харчову цінність цього продукту – на 100 г припадає 288 кілокалорій.
Середньостатистична доросла людина має споживати не більше 50 грамів цукру на день. Це приблизно 10 чайних ложок, нагадують Міністерство охорони здоров'я. Реклама: У відомстві додають, що така кількість цукру є нормою для дорослої людини із денним споживанням 2000 кілокалорій на день.
